農歷三月三的民間習俗

時間：2023-04-19 08:59:05 安媚常識

農歷三月三的民間習俗

　　進入農歷三月后，天氣轉暖，一年的春耕農作已經開始，人們的戶外活動也逐漸增多。在這個月里，有許多民間的節慶活動。以下是小編為您精心整理的農歷三月三的民間習俗，希望你喜歡喲~

農歷三月三的民間習俗

　　農歷三月三的民間習俗

　　農歷三月初三，古稱上巳節，是漢族及多個少數民族的傳統節日，是紀念黃帝的節日。相傳三月三是黃帝的誕辰，中國自古有“二月二，龍抬頭;三月三，生軒轅”的說法。所以三月三也可以說是“中華圣誕節”。在這一天，人們紛紛走出家門，參與到豐富多彩的慶祝活動中去，感受節日的喜悅，享受大好春光。

　　而現如今，這個節日也被流傳了下來，最為著名的要屬“壯族三月三”了，在廣西各族群眾心目中的地位不亞于春節。這么有趣的節日，都有哪些習俗慶典呢?

　　三月三放風箏

　　江南人民自古就有清明放風箏的習俗。滬諺“二月二，搓麻線，三月三，放風箏”，又如，“楊柳青，放風箏”。人們在放風箏時，時而牽線奔跑，時而仰首遠望，不但有春天的喜悅和情趣，而且還能強身健體。民間還有說將風箏送上天空，將線剪斷，任其飄逝，將把一年的病痛和煩惱一同帶走。

　　壯族歌圩節

　　三月三歌圩，又叫歌婆節，是壯族的重大節日。壯族三月三歌節這天，家家戶戶做五色糯飯，染彩色蛋，歡度節日。那天，青年男女三五成群，互找對象以歌對答，此起彼伏徹夜不息。所唱內容上至天文、下至地理，無一不唱。在歌圩中，還有拋繡球作為定親信約的，所以，它又是戀愛中青年傳達情意的場合。

　　黎族愛情節

　　“三月三”是黎族人民的傳統節日，也稱“愛情節”。這是黎族人民悼念祖先、慶賀新生、贊美生活和歌頌英雄、歌頌愛情的傳統佳節。據說遠古時代，人類遭受大洪災，一對男女躲進葫蘆瓜里，隨洪水漂流到寥無人煙的海南島。為了繁衍人類，在三月三日那一天，倆人對歌表衷情結成夫妻，繁衍了黎族的后代。黎族后人每逢三月三日都以各種方式紀念始祖的美滿婚姻和繁衍黎族的功績。

　　畬族烏飯節

　　在畬族民眾中，三月三是可以與春節相提并論的重大節日，又稱“烏飯節”，傳說這天為谷米的生日，家家要吃烏米飯。烏飯是用一種叫“烏稔子”的野果的汁液，把糯米飯染黑制成。此日，家家宰殺牲口，祭祀祖先。許多人家往往選擇這一天舉辦婚禮。

　　布依族地蠶會

　　三月三是布依族隆重的傳統節日。古時稱為“地蠶會”，適逢冬去春來、春耕播種時節，村里的男女老少帶著家炒的玉米花，一同到田間地頭踏青，吃玉米花、唱山歌。這也象征著把田里的害蟲都吃掉，期盼當年獲得豐收。后來，布依族的“三月三”又演變為布依族的情人節，青年男女同來到山坡上對唱情歌。

　　農歷三月三的民間習俗

　　一、三月三也是民間傳統的祭祀節日，當天，有些地方也會做一些祭祖的活動。所以民間有這種說法，三月三當天要早回家，晚上不能出門。晚上出門容易踩到燒過的紙灰，這是對老祖宗極大的不敬，把孝敬祖先的錢財踩在了腳下，祖先看不到，也就收不到了。

　　二、三月三是辰月，五行屬土，也有水庫的意思，所以有些地方三月三當天有去水邊做祭祀的活動，他們認為“祖先隱身于水”，所以這一天是不能下水的，否則容易打擾到祖先，影響到祖先的生活，是對祖先不尊重的表現。

　　三、三月三當天是不能把錢借給別人的，否則你的錢財和財運以后就會流失，再沒有發財的機會了。在民間也有這種說法“祭祀日子借錢，借出去就是紙。”是非常不吉利的事情。雖然這只是一些迷信傳說，但是大家還是最好管好自己的錢財。

　　四、從五行中來說，三月三是丙辰月的庚戌日，土多而火少。所以這一天不要熬夜，要早睡早起。早晨的陽光溫和，陽火最旺盛，是“陽長陰消”的時候。早晨多曬太陽，能補充體內陽氣的不足。

　　農歷的三月三，也是很多少數民族的節日，各地都有不同的風俗習慣，所以有些事情在當天還是注意一些為好。

　　農歷三月三的民間習俗

　　三月三薺菜煮雞蛋

　　農歷三月三，國人有吃地菜煮雞蛋的習俗。薺菜又稱地菜、田兒菜等，是生長在田頭地角的一種野菜。雖說是野菜，卻鮮香可口、營養豐富。民諺曰：“三月三，薺菜當靈丹。”“三月三，薺菜煮雞蛋。”春天正是采食薺菜的季節。春食薺菜也是我國民間由來已久的傳統習俗。《詩經》就有“其甘如薺”的吟詠;辛棄疾也有“城中桃李愁風雨，春在溪頭薺菜花”的詩句。

　　清朝葉調元的《漢口竹枝詞》曰：“三三令節重廚房，口味新調又一樁。地米菜和雞蛋煮，十分耐飽十分香。”詞中的地米菜即指薺菜。地菜不僅營養豐富，而且還能治療多種疾病。它不僅是佳肴一碟，更是靈藥一方。“薺菜，別名地菜、護生草、雞心菜，其根、花、籽均能入藥。在中藥里，薺菜的藥用價值非常廣泛，被譽為“菜中甘草”。

　　祖國醫學認為：薺菜味甘、性涼，歸肝、脾、腎經，有和脾、利水、止血、明目等效用。薺菜食用方法很多，可拌、可炒、可燴，還可用來做餡或做湯，均色澤誘人、味道鮮美，是一道藥食同源的美味佳蔬。在湖南，用薺菜來煮雞蛋是最常見的一種吃法。每到三月三這天，薺菜便長莖開花，婦女都會采摘來插在發際。

　　因薺菜的諧音是“聚財”，故此，老百姓又根據民間傳說，于三月初三這一天，在祭祖的時候，借助祖先的神靈和財氣，人們會將新鮮薺菜洗凈后捆扎成一小束，放入雞蛋、紅棗、風球，再配兩三片生姜，煮上一大鍋，全家都吃上一碗，食之既可交發財運，又可防治頭痛頭昏病，久而久之便形成一種民間特有的食療習俗。據說可以去風濕、清火，腰腿不痛，而且還可預防春瘟。

　　三月三舉家出游賞杏花

　　“春明三月杏花香”，三月初三，舉家出游，有的人家帶著酒菜在郊外野餐，而這時正是迎春第一支杏花開放的時期，古有“三月杏花香”的說法，還有“又是一年春草綠，依然十里杏花香”的說法。實際上作為賞花來看，杏花并不算好看，但除去迎春花以外，它是“東風第一枝”開得早，農歷三月已經綻放，在城市內蟄伏了一個冬天的人們，春暖乍寒，人們走向郊外賞杏花成了“三月三”的一個活動了。青島也不例外，郊區“小水村”一帶遍植杏花，城里市民去賞杏花的人群絡繹不絕。

　　古代大姑娘、小媳婦平時“大門不出，二門不邁”，而在三月初三結友郊游，因而人們三月三“看麗人”。唐詩又寫有：

　　三月三日天氣暖，長安水邊多麗人。態濃意遠淑且真，肌理細膩骨肉勻。

　　一直到上世紀50年代中期，當時大中學校還有三天春假，在公立四月，農歷三月三上巳日，各校安排春游，過去嶗山交通不便，人們郊游去丹山一帶的最多。老舍先生的文章中就寫有：春天來了，學生們忙著去逛丹山。

　　丹山一帶是水果之鄉，以杏樹和桃樹最多，這恰是杏、桃花開之際，幾千名大中學生三月初三走向了丹山。

　　丹山是一個傳統上特指的游覽區，它從丹山到少山這二者之間的區域，兩座山上都有賞花亭供游人們休息。這一帶幾乎盡植杏樹、桃樹，從山上看下去粉白的是杏花，紅的是桃花，綠的是麥苗，如大地織錦，好一幅天然圖畫。從地面穿行于桃杏之間，青島的桃花品種枝干矮，桃花的枝干觸及頭部，到處歡聲笑語，青年女生脫去棉衣盡展青春的風采，真是“麗人行”，“桃花人面相映紅”，一派春色在丹山。

　　讀中學的時候，同朋友從市內騎著自行車去丹山一帶郊游，去的時候沿著四流路過滄口轉向丹山一帶，中午在法海寺進午餐，下午經中韓、山東頭而歸，至今難忘。

　　有一年，電影《葡萄收了的時候》攝影組的演員們住在法海寺，有許多明星，包括于洋、張平、李百萬、藺娜等，被影迷們包圍，青島一中劇團去與他們聯歡。一中的劇團中如韓蘭芳、潘霞以后也成為了影星。

　　在青島，三月初三，即墨的丈二山有廟會，丈二山上有關帝廟，以此為依托形成廟會，各種商販、小吃、文藝演出云集在廟會，是即墨“三大廟會 ”中人最多的，這里有許多民間工藝品，出售的七級竹鳥籠是一大特產，全國聞名。丈二山廟會始于明代初年有近700年的歷史了。

　　吃雞屎藤

　　農歷三月三吃雞屎藤，是廣西北海本地人的一種傳統習俗，我們將葉與大米混合研磨成粉，再做成一片片的雞絲藤面，用這種面做成的雞絲藤粿仔湯，味道清香甜美，是本地人喜愛的特色小吃。相傳農歷三月初三是中華民族的人文始祖軒轅黃帝的誕辰，北海人以此紀念這位偉人。

　　在諸葛亮七擒孟獲的云南曲靖農村，同樣有很多人喜歡吃雞絲藤。但曲靖不像瓊海、北海等地會在三月三或七月初一專門吃雞絲藤，帶有很隆重的儀式的味道。在那里，只要是雞絲藤發嫩芽的日子，當地人家就采摘下來食用了，或用來炒肉，或是素炒，或是涼拌，就如同食普通的蔬菜一般簡單自然。

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