包湯圓日記
時間過得真快，一天又過去了，相信大家這一天里都收獲頗豐吧，這時候十分有必須要寫一篇日記了。你所見過的日記應該是什么樣的？以下是小編幫大家整理的包湯圓日記，僅供參考，大家一起來看看吧。
元宵節(jié)是一定要吃湯圓的。今年元宵節(jié)我們一家一起做湯圓。
媽媽準備好面團和餡。就要開工了。今年的湯圓餡可不一般，是巧克力餡、黑芝麻餡、桂花豬油餡。準備完畢。媽媽說“今天，我們每個人都只包一種餡，比比誰包的多。先讓我來抽簽決定誰包什么餡的吧〞。說著拿出三張紙條。
抽簽結果出來了：媽媽包巧克力、爸爸包桂花豬油餡、我包芝麻餡。開始包湯圓了。全家總發(fā)動，我們都包起了湯圓。
一開始我像捏彩泥一樣。慢慢的，變得熟練，動作也快了一大團面團消失了。媽媽讓我們數數自己包了多少個。我包了18個，媽媽包了40個，爸爸包了32個。媽媽贏了，獎品是一包巧克力。最后的環(huán)節(jié)是煮湯圓，吃湯圓。
媽媽把三個碗里的湯圓放進鍋里煮了10來分鐘，看著一個個湯圓在鍋里慢慢的漂浮起來，媽媽說湯圓熟了，來把碗拿來。吃湯圓啦。吃著香噴噴的湯圓別提有多快樂了。媽媽說：“這湯圓味道好幸福。〞“那是當然。〞今天真是最快樂的一天。
明天就是元宵節(jié)了，怎么樣才能讓元宵節(jié)過得有意義呢？我和媽媽做出了一致的決定——自己動手包湯圓。
媽媽先把花生和核桃仁切成小碎塊，又拿了幾塊巧克力，也切成碎塊。把一局部花生、核桃仁放進巧克力里，攪了幾下，啊！真香。我吃了一點，又香又脆，還有巧克力的甜味，真好吃呀！
開始和面了。媽媽把糯米粉放進盆里，倒入涼水，開始揉，可揉了半天，面一點也不粘，和普通的面粉沒有什么不同。上網一查才知道，要用開水和面才行。可怎么補救呢？媽媽想出了好主意，把一小塊面放進熱水里一燙，再和其他的面放一塊和，便粘了。
包湯圓了，媽媽拿起一塊面，壓扁后放進一些餡，捏一捏，團一團，就包好了一個。可我的手老不聽使喚，包不好。媽媽包的皮薄餡大，我包的皮不薄餡不大，還很硬，而且外面還有漏出來的餡。怎么辦呢？終于，我發(fā)現了“秘訣〞，皮要捏薄一點，餡要多放一點，捏、團的時候要輕，要不然會很硬的。我又包了幾個，一個比一個好。
媽媽為了“檢驗〞一下湯圓的味道，先煮了幾個讓我吃。我吃著自己包的湯圓，心里甜滋滋的。
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