小學(xué)綜合實踐課說課稿

時間：2020-12-07 19:17:09 小學(xué)說課稿

小學(xué)綜合實踐課說課稿

　　“說課”是教學(xué)改革中涌現(xiàn)出來的新生事物，是進(jìn)行教學(xué)研究、教學(xué)交流和教學(xué)探討的一種新的教學(xué)研究形式，以下是小編收集的小學(xué)綜合實踐課說課稿，歡迎查看！

小學(xué)綜合實踐課說課稿

　　小學(xué)綜合實踐課說課稿1

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委：

　　大家好！接下來我就從以下幾個方面，將《包餃子》這堂綜合實踐活動課進(jìn)行說明：

　　一、設(shè)計理念

　　由于“綜合實踐活動課”是新一輪課程改革誕生的全新的課程形態(tài)，所以我在設(shè)計本課時，本著綜合實踐活動開發(fā)的三條線索，把握著綜合實踐活動的四大領(lǐng)域。設(shè)計了這堂充分體現(xiàn)勞動技能的綜合實踐活動課，將綜合實踐課的真實性、實踐性、開放性、自主性融入整堂課的設(shè)計中，抓住機(jī)會，激發(fā)學(xué)生勞動的興趣。

　　二、活動方案

　　本節(jié)課我分為兩課時完成，第一課時為準(zhǔn)備階段，第二課時是動手包餃子、品嘗餃子，主要活動是通過小組合作搟皮、包餃子，創(chuàng)作餃子作品，分享勞動成果并談感受。

　　三、活動目標(biāo)

　　1、通過包餃子，使學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握包餃子的基本方法和技巧。

　　2、利用餃子的不同形狀進(jìn)行綜合構(gòu)思、合理拼配、組成創(chuàng)意餃子作品。

　　3、通過活動加深與別人合作的意識，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和想象能力。

　　4、通過對已有經(jīng)驗的應(yīng)用和想象力的發(fā)揮完成餃子作品，體會學(xué)會包餃子的樂趣。

　　5、通過小組分享勞動成果、暢談感受體會勞動的不易和喜悅。

　　6、增強(qiáng)小組合作學(xué)習(xí)的意識，培養(yǎng)學(xué)生動手動腦的能力。

　　四、教學(xué)重點(diǎn)：掌握包餃子的方法與技能

　　教學(xué)難點(diǎn)：掌握搟餃子皮和包餃子的技巧。

　　五、活動準(zhǔn)備：

　　1、將全班同學(xué)分為6組，每組選出組長，由組長合理分配任務(wù)，準(zhǔn)備好包餃子的工具和材料：如，每組一塊桌布、兩塊案板、2個搟面杖、一把菜刀、三個盤子、六個小碟、6雙筷子、電磁爐及鍋各一個

　　2、教師帶領(lǐng)學(xué)生去菜市場買菜和肉，并指導(dǎo)學(xué)生揀菜、洗菜、切菜。

　　3、教師輔導(dǎo)學(xué)生和面、拌餡。

　　4、學(xué)生向父母學(xué)習(xí)包餃子。

　　六、教法、學(xué)法

　　我通過啟發(fā)引導(dǎo)、操作演示、分解難點(diǎn)的方法引導(dǎo)學(xué)生采用小組合作、自主探究、交流總結(jié)的方式進(jìn)行學(xué)習(xí)，給予學(xué)生充分發(fā)揮的空間和時間，大膽放手，使自己真正成為學(xué)生幫助者、引導(dǎo)者、促進(jìn)者。

　　七、教學(xué)過程

　　根據(jù)以上的教法和學(xué)法，我將教學(xué)過程分為以下六步

　　（一）創(chuàng)設(shè)情景激情導(dǎo)入

　　我利用多媒體播放《喜洋洋》樂曲，并出示一幅餃子圖，借機(jī)道出：除夕之夜，爆竹聲聲，一家人圍坐在桌前，吃著象征團(tuán)員的餃子，真是溫馨、幸福。今天，大家想不想學(xué)學(xué)包餃子？接著，我引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)已有的經(jīng)驗談?wù)劙溩拥墓ば颍S即板書四大步驟：和面、拌餡、搟皮、包餃子。

　　（設(shè)計意圖：伴隨著快樂的音樂、聲情并茂的話語，一下字就把學(xué)生的思維帶入一個包餃子的工作室，使每一位同學(xué)都成了小小餃子師，充分調(diào)動了學(xué)生的積極性。暢談的方法不但使學(xué)生明白了包餃子的工序，更為包餃子打好了基礎(chǔ)。）

　　（二）掌握方法提升創(chuàng)新

　　由于課前和面、拌餡的工作已經(jīng)就緒，所以我將搟皮、包餃子的方法作為重點(diǎn)講授：

　　1、學(xué)會搟皮掌握包法

　　首先，我利用多媒體分別出示了搟皮和包餃子的步驟圖片，讓學(xué)生看圖并聯(lián)系生活分別說說搟皮和包餃子的步驟，即把和好的面揉成一個個小面團(tuán)，再用力搓成直徑約3—4厘米的長條，再切成一個個小圓柱體，撒上面粉、壓平，用搟面杖搟成圓而薄的餅。這樣，一個餃皮就搟成了。包時，將餃皮放在手心，在餃皮中間放上餃餡，用另一只手的食指和拇指將餃皮對折后捏合。

　　（設(shè)計理念：實踐是理論的指導(dǎo)，為了更好的掌握包餃子的方法，我用比較直觀、形象的圖片，代替了枯燥、生硬的說教。）

　　2、總結(jié)注意事項

　　根據(jù)以往包餃子的經(jīng)驗，我先讓學(xué)生談?wù)創(chuàng){皮和包餃子時應(yīng)注意的事項，并在大屏幕上總結(jié)出注意事項讓學(xué)生齊讀領(lǐng)悟。

　　（設(shè)計理念：作為課堂教學(xué)的引導(dǎo)者，我充分發(fā)揮小組合作的優(yōu)勢，集中學(xué)生集體的智慧，幫助學(xué)生進(jìn)一步掌握包餃子方法。）

　　3、激活靈感引發(fā)創(chuàng)新

　　為了能拓寬學(xué)生的創(chuàng)作思維、增強(qiáng)創(chuàng)作餃子的欲望，我又在大屏幕上出示了形狀獨(dú)特、樣子逼真的餃子圖，有三菱餃子、魚餃、葵花餃、蛤蜊餃，學(xué)生欣賞著一幅幅餃子作品圖，口中連連稱贊，不停的發(fā)出驚訝感嘆之聲，臉上表現(xiàn)出躍躍欲試的神情。我趁熱打鐵，展開包餃子比賽。學(xué)生在包的同時，我巡視、指導(dǎo)、協(xié)助學(xué)生完成。

　　（設(shè)計理念：興趣是最好的老師，有興趣就會有好的作品。多種多樣的餃子圖為激發(fā)學(xué)生靈感起到了拋磚引玉的作用。學(xué)生在借鑒的基礎(chǔ)上經(jīng)過我的提示，再通過進(jìn)一步加工、改進(jìn)、推陳出新，包出了有自己創(chuàng)意的餃子。）

　　（三）作品展示體驗成功

　　利用投影將各小組的餃子作品向全班展示，并由小組長向大家介紹餃子的.形狀，拼出的圖案、作品的名稱。有的組拼出一盤開口笑餃子，有的組為作品起名葵花朵朵開，還有的餃子作品被命名為五谷豐登。餃子作品既有創(chuàng)意又有深刻含義。我對學(xué)生的勞動成果我分別給予充分肯定。如對第一組的餃子作品我是這樣評價的：“瞧，你們的作品既有借鑒，又有創(chuàng)新，形態(tài)各異、栩栩如生，你們真是活學(xué)活用啊。”

　　學(xué)生看著一盤盤來親手做的餃子作品，更是興高采烈。最后大家一致推舉出最佳創(chuàng)意獎的獲得者。此時，同學(xué)臉上洋溢著幸福與激動。

　　（設(shè)計理念：本環(huán)節(jié)中，學(xué)生在樂中學(xué)、學(xué)中做，采用合作的方式共同參與、集思廣益，體驗到了勞動的喜悅。）

　　（四）品嘗成果暢談感受

　　學(xué)生看著這一盤盤自己包的餃子垂涎三尺，當(dāng)我宣布把餃子下鍋時，學(xué)生早已迫不及待，。品嘗著香味四溢的餃子，心中更有一番感慨。借此，我抓住機(jī)會，讓學(xué)生暢談感受。有的說：“原來包餃子也不是件容易的事情，我以后可要在勞動技能方面多鍛煉。”有的說：“吃著自己包的餃子就是比平時香，我心里真是太高興了。”還有的說：“通過活動，我明白了收獲是要付出代價的，勞動最光榮。”還有的說：“包餃子是一件高興的事，盡管辛苦，但苦中更多的是甜。”課堂中滿是學(xué)生飽含深情的話語。

　　（設(shè)計理念：學(xué)生的情感在此升華，讓本次活動的意義在此沉淀。）

　　（五）提出希望延伸活動

　　在學(xué)生說出活動感受的基礎(chǔ)上，我又營造了一個師生溝通的機(jī)會。“同學(xué)們，通過本次活動，我們掌握了一種勞動技能，在今后的生活中，大家要多動手、勤動腦、爭取掌握更多的勞動技能來豐富我們的生活。”

　　（設(shè)計理念：此時此刻，活動止，但行動不止。簡單的總結(jié)，不但給學(xué)生有明確的生活指向，更有利于以后綜合實踐活動的開展。）

　　小學(xué)綜合實踐課說課稿2

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師：

　　大家好！我說課的題目是《變廢為寶》。下面我從六個方面向大家介紹這節(jié)課。

　　一、課題的提出

　　綜合實踐活動是一種以學(xué)生的經(jīng)驗與生活為核心的實踐性課程，選題必須以學(xué)生為本，聯(lián)系學(xué)生的生活，選擇具有社會性、趣味性、實踐性、探究性的主題，盡量為學(xué)生提供一個展示才華、發(fā)揮潛能的機(jī)會。

　　目前，環(huán)境污染問題已經(jīng)嚴(yán)重影響了社會的發(fā)展，引起各界的廣泛關(guān)注，為了讓學(xué)生了解環(huán)境現(xiàn)狀，增加環(huán)保意識，設(shè)計了本次活動。通過本次《變廢為寶》活動讓學(xué)生從自我做起，從現(xiàn)在做起，有意識地進(jìn)行廢物利用，為環(huán)保事業(yè)盡一份力。

　　二、活動目標(biāo)

　　根據(jù)《綜合實踐活動課程標(biāo)準(zhǔn)》以及初三年級學(xué)生的特點(diǎn)，我從知識、能力、情感態(tài)度與價值觀三個維度，確定了本次活動的目標(biāo)。

　　（一）、知識目標(biāo)

　　讓學(xué)生了解我們生活環(huán)境的現(xiàn)狀，獲得的對自然、對社會、對自我以及對文化的認(rèn)識和經(jīng)驗。

　　（二）、能力目標(biāo)

　　1、學(xué)生通過搜集各種廢舊材料，將其加工成工藝品，培養(yǎng)學(xué)生實踐操作能力。

　　2、培養(yǎng)學(xué)生從日常生活中發(fā)現(xiàn)問題并解決問題的能力。

　　（三）、情感、態(tài)度與價值觀

　　1、培養(yǎng)學(xué)生的認(rèn)真做事、勇于創(chuàng)新的態(tài)度

　　2、培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。

　　3、提高學(xué)生的評價和鑒賞能力。

　　三、活動準(zhǔn)備

　　（一）、教師準(zhǔn)備：多媒體課件、獎品、教師作品。

　　（二）、學(xué)生準(zhǔn)備：1、各種廢舊材料、制作工具。

　　2、分成六組。

　　四、活動過程

　　（一）、了解我們的環(huán)境（4分鐘）

　　1、圖片資料

　　2、文字資料

　　目前，我國的668座城市中，2/3已經(jīng)被垃圾包圍。據(jù)有關(guān)專家介紹，由于我國現(xiàn)有的垃圾處理場數(shù)量和規(guī)模遠(yuǎn)不能適應(yīng)城市垃圾增長的要求，我國歷年堆放未及時處理的垃圾已經(jīng)占用了大量的農(nóng)田，而且還在逐年遞增。垃圾已經(jīng)成為城市“腫瘤”。

　　通過了解環(huán)境現(xiàn)狀，增強(qiáng)學(xué)生對社會、對自我的責(zé)任感，讓學(xué)生學(xué)會在生活中發(fā)現(xiàn)問題，并主動去解決問題。

　　(二)、精品欣賞（6分鐘）

　　1、變廢為寶的故事

　　猶太人斯塔克把自由女神像翻新扔下的大堆廢料加工成小自由女神像，讓這堆廢料變成了350萬美金，使磅銅的價格整整翻了1萬倍。

　　義烏人毛應(yīng)理將新疆人做果脯剩的杏核炒熟出售，每年創(chuàng)造800萬元的收入。

　　湖南省稻農(nóng)黃大眾，將制藥廠廢棄的藥渣制成了優(yōu)質(zhì)的有機(jī)腐殖土，賣給菜商，從1998年到2006年近8年時間，為九芝堂藥業(yè)集團(tuán)“銷納”了約六七千噸藥渣廢棄物。

　　2、請同學(xué)們先來看大屏幕，一起來欣賞幾件作品。

　　3、作品欣賞。

　　欣賞變廢為寶的故事和作品，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)作的激情。

　　（三）、變廢為寶（20分鐘）

　　學(xué)生獨(dú)立或者合作完成作品。通過親歷實踐過程，培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真做事、勇于創(chuàng)新的態(tài)度，團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，提高動手操作能力。

　　（四）、成果展示、評價（10分鐘）