食品安全管理責任書

時間：2022-08-07 15:01:22 責任書

食品安全管理責任書

　　在現實社會中，人們運用到責任書的場合不斷增多，責任書有助于增強我們的市場競爭意識、責任意識和安全意識。想必許多人都在為如何制定責任書而煩惱吧，下面是小編為大家收集的食品安全管理責任書，僅供參考，大家一起來看看吧。

食品安全管理責任書

食品安全管理責任書1

　　為進一步加強我縣創建省級食品藥品安全示范縣工作，提升我鄉食品藥品安全保障水平，根據縣政府辦《xx縣創建省級食品藥品安全示范縣工作實施方案》文件精神，落實創建工作各項任務，現結全我鄉實際，與你單位簽訂食品藥品安全責任書具體內容和要求如下：

　　一、你單位法人代表為食品安全第一責任人，對本單位內的食品安全負領導責任。

　　二、要高度重視創建食品示范縣工作，大力宣傳食品安全示范縣建設，張貼宣傳標語和發放有關宣傳資料，努力營造關注食品安全的良好氛圍，積極配合和支持鄉食品藥品安全協管員的'工作。

　　三、積極完成鄉食品藥品安全工作站下達的工作任務，及時上報食品藥品安全工作的相關資料。

　　四、積極配合食品藥品監管部門開展食品藥品安全示范縣建設工作。

　　五、確保本村不發生重大食品藥品安全事故，食品藥品安全事故死亡人數為零。

　　六、本責任書一式三份，村委會、鄉鎮政府各一份，另一份由縣食品藥品監督管理局存檔。

xxx

　　20xx年xx月xx日

食品安全管理責任書2

　　一、你單位法人代表為食品安全第一責任人，對本單位內的.食品安全負領導責任。

　　二、要高度重視創建食品示范縣工作，大力宣傳食品安全示范縣建設，張貼宣傳標語和發放有關宣傳資料，努力營造關注食品安全的良好氛圍，積極配合和支持鄉食品藥品安全協管員的工作。

　　三、積極完成鄉食品藥品安全工作站下達的工作任務，及時上報食品藥品安全工作的相關資料。

　　四、積極配合食品藥品監管部門開展食品藥品安全示范縣建設工作。

　　五、確保本村不發生重大食品藥品安全事故，食品藥品安全事故死亡人數為零。

　　六、本責任書一式三份，村委會、鄉鎮政府各一份，另一份由縣食品藥品監督管理局存檔。

　　鄉XXX鎮XXX政府

　　簽字人：

　　村XXX居XXX委會

　　簽字人：

食品安全管理責任書3

　　為認真落實縣委縣政府關于食品藥品安全監督管理工作的總體部署，明確食品藥品安全監督管理工作目標任務，按照科學發展觀和建設社會主義新農村的要求推進桑溪經濟社會的全面發展。根據《藥品管理法》和《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》及省、市、縣有關規定，結全我鄉實際情況，簽訂目標責任書。

　　一、食品藥品安全監督管理工作任務

　　1、成立機構，統一領導，確定專(兼)職食品藥品質量安全監督員，搞好本轄區內食品藥品安全監督管理和“兩網建設”及信息報送工作。

　　2、年初召開食品藥品安全監督管理工作專題會議和食品藥品安全監督員和信息員會議，制定相關的工作制度、工作計劃和工作方案，部署落實本年度食品藥品安全監督管理工作任務和措施，年終向報送年度食品藥品安全監督管理工作總結，監督員和信息員及時發現食品藥品質量問題應及時報告鄉食品藥品安全監督管理站并組織查處。

　　3、堅持每季度至少召開一次食品藥品安全監督管理工作檢查，并對檢查的時間、內容、地點、發現的問題及處理情況做出書面記錄及時報鄉食品藥品安全監督管理站。

　　4、加強《藥品管理法》和食品藥品的質量安全知識培訓宣傳，增強從業人員和人民群眾法律意識和質量安全意識，指導本轄區內進行無公害農產品生產基地建設。

　　5、認真搞好本轄區內食品藥品安全監督管理工作，力爭強制性標準采標率達到100%;獲證產品質量監督抽查率達到80%以上;食品市場準入獲證率達到80%以上。確保本轄區內無食品安全事故發生。

　　6、對轄區內的.食品藥品安全隱患進行全面細致的普查、登記，制定防范措施，建立完整的食品藥品安全應急處理機制。

　　二、責任追究

　　對領導不力，不認真履行職責，工作失職或管理不到位，導致本轄區內發生重大食品藥品安全事故的，除對本村(單位)實行“一票否決”外，在查明原因，分清責任的基礎上，將按有關規定追究村(單位)主要領導和直接責任人的責任。構成犯罪的，依法追究其刑事責任。

xxx

　　20xx年xx月xx日

食品安全管理責任書4

　　為全面做好我區食品放心工程工作，確保食品安全消費，現結合xx區的實際，依據《xx市xx區工商行政管理局食品安全監督管理辦法》的規定，按照各負其責的原則，特簽定食品安全管理責任書如下：

　　甲方有義務對乙方進行食品安全相關法律法規的宣傳、教育；

　　二、甲方為履行法律賦予的食品安全監督管理職責，有權在乙方的銷售場所范圍內開展各類檢查監督工作。

　　三、甲方在監督管理中有濫用職權和失職行為，造成乙方經濟損失或名譽受到影響的，乙方有權要求甲方賠償損失或追究責任。

　　四、乙方須服從、配合甲方管理，簽定《xx區食品安全管理責任書》。

　　五、乙方必須持有效證、照并亮照經營；

　　六、乙方在甲方的指導、督促下，根據本身實際情況，自覺建立健全并落實下列食品經營管理自律制度:

　　(一)進貨檢查驗收制度；

　　(二)購銷臺帳制度；

　　(三)質量承諾制度；

　　(四)協議準入制度；

　　(五)市場開辦者食品質量責任制度；

　　(六)食品質量自檢制度；

　　(七)食品退市制度。

　　七、乙方應當加強食品準入管理，禁止經營下列食品:

　　(一)包裝食品未在顯著位置清晰地標明食品名稱、配料清單、配料定量、凈含量和瀝干物(固形物)含量、制造者的名稱和地址、生產日期和保質期、保存期、貯藏說明、產品執行標準、質量(品質)等級的;銷售散裝食品未做到“兩罩（防護玻璃罩、口罩）一套（手套）一帽（帽子）”；

　　(二)輻照食品、轉基因食品未在顯著位置予以清晰標示的;

　　(三)特殊膳食用食品未在顯著位置予以清晰標示能量營養素、食用方法和適宜人群的;

　　(四)進口食品無中文標明的原產國國名或者地區名以及在中國依法登記注冊的代理商、進口商或者經銷商名稱和地址的';

　　(五)超過保質期或者保存期的;

　　(六)經感官鑒別已經腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者有其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的;

　　(七)應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫，或者偽造檢驗、檢疫結果，或者檢驗、檢疫不合格的;

　　(八)不符合國家、行業保障人體健康和人身安全標準的，不符合在食品或者其包裝上注明采用的食品標準，不符合以產品說明、實物樣品等方式表明的質量狀況的;

　　(九)摻雜、摻假，以次充好，以不合格食品冒充合格食品的;

　　(十)偽造產地，偽造或者冒用他人廠名、廠址，在商品上偽造或者冒用認證標志、名優標志、國際標準采用標志、防偽標志等標志的;

　　(十一)其他違反法律、法規規定的。

　　八、乙方有責任和義務協助甲方開展工作，在銷售場所范圍內發現有不合格食品，要及時向甲方報告。

　　九、甲、乙雙方任何一方出現違法違規行為，除追究當事人責任外，還要追究負責人的責任，后果嚴重、情節惡劣的，交由司法機關追究其刑事責任。

　　本責任書一式貳份，甲、乙雙方各執一份。

　　甲方：xx區工商局分局乙方：

　　負責人：負責人：

　　年月日年月日

食品安全管理責任書5

　　甲方：上海市徐匯區樓園幼兒園

　　乙方：上海市徐匯區龍順副食品糧油綜合商店

　　為確保幼兒食品衛生安全，甲方要求乙方規范進貨渠道，乙方現提供各類食品進貨的安全渠道，具體內容如下：

　　水果：華中水果行

　　蔬菜：上海中山副食品批發有限公司、七寶蔬菜有限公司

　　水產：銅川路水產市場

　　肉類：龍華肉類廠

　　糕點：農工商超市

　　副食品：(包括：調味品、豆制品、糧食)

　　豆制品：閔行豆制品廠

　　調味品：農工商超市(具體品牌：雙橋味精;海獅牌精制油;梅林牌番茄醬;海天牌醬油;五福麻油;鎮江香醋;太太樂雞精;海星牌精制鹽;玉棠砂糖;嘉善黃酒;四陵淀粉)

　　糧食：農工商大米

　　(注：以上調味品及糧食大部分由甲方到農工商超市購買，如需乙方代購，乙方應根據甲方指定的.購買場所去買指定品牌的食品。)

　　乙方向甲方提供的各類食品必須按上述進貨渠道規范進貨，甲方可隨時抽查乙方的進貨渠道憑證或發票。如有違規，甲方可立即終止與乙方的合約，乙方承擔所有法律后果。

　　甲方(簽字)：

　　乙方(簽字)：

　　二〇一五年三月二日

食品安全管理責任書6

　　為加強全鎮食品安全監督管理工作，落實食品安全責任制，完善食品安全監督管理的長效機制，切實維護廣大人民群眾的食品安全，鎮人民政府與各村(居)、各部門簽訂20xx年食品安全責任書。

　　一、目標要求

　　按照“強化對食品、藥品、餐飲衛生等的監管，保障人民群眾健康安全”的精神，根據市縣相關文件要求，嚴把初級農產品生產和食品的生產加工、流通、消費各環節安全質量關，開展食品安全專項整治，完成食品信用體系試點建設，建立農村食品安全監督網絡，加強群體聚餐的監管，確保無重大食物安全事故發生。

　　二、具體措施

　　1、加強領導，制訂方案。各單位、各村、各部門要成立食品安全領導機構，結合本單位、村、本部門的實際，落實專人負責，督促本單位、本村、本部門食品安全監督管理工作。

　　2、明確職責，形成制度。要按照縣關于食品安全工作的相關文件要求，建立各單位、各村、各部門食品安全監管責任制和責任追究制度，把食品安全工作納入工作議事日程，。

　　3、積極參與，暢通信息。各單位、各村、各部門要很積極參與鎮食品安全辦的活動，及時準確向鎮食品安全辦報送相關信息和情況，遇有重大食品安全隱患和食品安全問題，要在第一時間向鎮食品安全辦上報。

　　4、廣泛宣傳，嚴格監管。各單位、各村、各部門利用廣播、標語等方式向人民群眾宣傳食品安全衛生知識，提高人民群眾的食品安全意識，監管制售假冒偽劣和不符合衛生要求的食品，督促各相關監管目標向社會公開承諾誠信經營。

　　5、重大事項報告制度。各單位、各村、各部門對50人以上會餐情況要進行統計，并督促舉辦會餐的主辦責任方及時向鎮食品安全辦上報情況，如果主辦方未能及時上報，各單位、各村、各部門要負責上報。

　　三、量化考核。

　　1、本責任書作為對各單位、各村、各部門食品安全工作的考核依據，實施百分制計分考核。

　　2、發生一例不符合衛生標準的'食品生產或銷售;出現一例50以上人員聚餐未及時向鎮食品安全辦上報，均扣2分考核分。

　　3、食品安全考核結果作為年終目標綜合考核的一項內容進行考核。

　　四、獎懲。

　　對年度食品安全工作成績優秀的進行通報表彰;對不負責任、不依法履行職責的進行批評，造成食品安全事故的，按照食品安全法相關規定，追究相關責任人的責任。

　　責任單位：廣安區觀閣鎮人民政府(章) 責任人(簽字)：

　　目標責任單位(章)：責任人(簽字)：

　　二0XX年二月二十日

食品安全管理責任書7

　　為進一步加強全鎮食品安全工作，強化食品安全監管責任，有效遏制生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動，保障人民群眾飲食健康和生命安全，嚴格落實食品安全監管責任制和責任追究制，根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》和《青州市食品安全責任目標考核辦法》的規定，現與各村委會、各有關部門簽訂20xx年度食品安全責任書。

　　一、單位負責人是本單位管轄范圍食品安全監管工作的第一責任人，對本轄區食品安全工作負全面領導責任。

　　二、責任內容

　　1、認真貫徹執行食品安全相關法律、法規、規章以及市政府有關食品安全的.政策和工作部署。加強組織領導，落實責任分工，至少確定一名食品安全監管人員，有明確的工作制度和年度工作計劃。

　　2、將食品安全工作納入本單位重要議事日程，督促檢查本單位管轄范圍內食品安全工作，對容易發生食品安全事故的環節進行嚴格檢查和隱患排查。防止和減少食品安全事故的發生。

　　3、積極配合執法部門到本轄區內的食品生產、經營企業XXX業戶XXX檢查和查處違法生產經營食品的行為，不得縱容、庇護生產和銷售不符合衛生質量標準食品。

　　4、及時掌握并積極報送區域內生產經營企業和個人的食品安全動態和信息，為政府正確決策提供依據。

　　5、協助有關部門做好食品安全法律法規、食品生產標準化、種植養殖及生產加工新技術等知識的宣傳、推廣、服務工作。

　　6、加強初級農產品種植、養殖、生產、加工、經營等各個環節安全管理，配合有關部門、鎮做好各環節的監管工作和食品安全專項整治工作。

　　7、發生食品安全事件要及時向鎮政府報告，并積極配合開展應急救援和調查處理工作。

　　8、做好有關部門和鎮政府安排的其它食品安全工作。

　　三、事故控制目標

　　有效預防、控制和消除食品安全事故危害，確保本地區內無因工作失誤和組織領導不力造成重大食品安全事故。

　　四、責任考核

　　鎮政府將食品安全工作情況納入單位年終千分考核。對所管轄范圍內發生了重大食品安全事故的，由鎮政府予以通報批評，并追究相關責任人的責任。

　　本責任書一式兩份，鎮政府、單位各執一份。本責任書自簽字之日起生效。

　　Xx鎮人民政府XXX蓋章XXX

　　單位XXX蓋章XXX

　　代表XXX簽名XXX：

　　二○一二年四月

食品安全管理責任書8

　　甲方：安徽大學后勤管理處

　　乙方：

　　為了認真貫徹落實國務院、衛生部、教育部以及省市有關食品衛生安全工作會議精神，進一步加強我校學生食堂的食品衛生安全工作，確保學校正常教學秩序以及廣大師生身心健康。現依照《中華人民共和國食品衛生法》和《學校衛生工作條例》制定學校食品衛生安全責任書，規范食品衛生管理，提高食品衛生安全、穩定價格意識，明確各部門的工作責任，對食品衛生工作和價格穩定重視不夠，出現較大問題的部門將實行責任追究制度，追究主要責任人以及相關人員的責任。

　　一、甲方職責

　　1、甲方定期召開會議，檢查學校食品的衛生安全、價格穩定工作落實情況及今后的工作安排。

　　2、組織有關人員按照《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》、《安徽大學學生餐飲服務規范》，《學生基本大伙價格體系監管細則》對安徽大學所有學生食堂(含江淮學院)進行食品衛生安全、價格穩定的檢查、監督。

　　3、針對存在的突出問題和安全隱患，及時責成整改，并督促整改措施的落實到位。

　　二、乙方職責

　　1、制定本部門食品衛生安全管理辦法，安排專職人員負責在學校學生食堂的食品衛生安全檢查工作。

　　2 、大伙價格嚴格按照《學生基本大伙價格體系監管細則》中的標準執行。

　　3、及時辦理《衛生許可證》，從業人員要有市防疫站核發的《健康證》。

　　4、工作時間從業人員要穿工作服、佩帶工號牌、帶工作帽、口罩并保持個人衛生，工作場所要保持清潔，要有清毒、照明、通風、防腐、防“四害”、消防、污水排放等設施并投入使用，特別是餐具消毒、保潔。嚴禁把有毒物帶入中心，要有專用容器堆放垃圾等廢棄物，并每天清運到指定垃圾站。

　　5、采購原料和食品必須符合“優質價廉”、營養衛生的.原則，肉禽、蛋、米、面、油等要到合法的供應商定點采購，并須索取產品合格證和檢驗報告單，做好驗收記錄工作。

　　6、在食品原料加工、生產、貯存、包裝、銷售等過程中，要保持清潔衛生，生、熟食品分開貯存，防止交叉感染。

　　7、所有學生食堂不得銷售變質、過期和“三無”食品。

　　三、責任追究

　　各經營者及從業人員要充分認識食品衛生安全、價格穩定工作的重要性和緊迫性，高度重視食品衛生安全價格穩定工作，堅決杜絕一切安全隱患，對食品衛生、價格穩定工作要定期進行專項整治，切實加大力度，加強治理，不能一味地追求低成本、高利潤，要從“講政治、促穩定、保健康”的高度切實抓好衛生安全工作。

　　本著“誰主管、誰負責、誰主辦、誰負責”的原則，認真落實責任追究制，對出現責任事故要堅決予以處理，不姑息遷就，不隱瞞實情，按照有關法律法規嚴肅處理，對出現事故的經營單位及責任人視情節進行罰款、停業整頓，直至取消經營資格。后果嚴重的，追究其法律責任。

　　四、本責任書一式二份，學校一份備案、經營單位一份。

　　甲方：安徽大學后勤管理處

　　乙方：

　　(蓋章) (蓋章)

　　法人代表：法人代表：

食品安全管理責任書9

　　幼兒園食品衛生安全責任書為落實“安全第一，預防為主”方針，認真貫徹《中華人民共和國食品衛生法》、等法律、法規，進一步加強我園食品衛生管理，消除食品衛生安全隱患，防止食物中毒等突發公共衛生事件的發生，確保幼兒及教師生命安全，特制定幼兒園食品衛生安全責任書。

　　一、炊事員

　　1、持證上崗食堂工作人員的身體狀況必須合格，每年要進行體檢一次，做到人人持證上崗，保證身體健康，一旦發現食堂人員身體有異常，應立即離開崗位。

　　2、服從領導，熱愛本職工作。

　　3、認真執行《食品衛生法》。

　　4、搞好操作間衛生，廚房內嚴禁存放雜物、農藥、鼠藥等有害物品。

　　5、嚴格遵守衛生管理制度，搞好個人衛生，工作時要做到：穿工作服，戴工作帽，工作時不得吸煙，做好食堂內外環境衛生，做到每餐一打掃，每天一清洗;幼兒餐具及廚具做到一餐一清洗或消毒，物品要擺放整齊有序，搞好門前衛生，并保持清潔，下班前檢查好水、電、煤氣、門窗是否關好。

　　6、防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物;

　　7、盛放直接xxx食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，其他用具用后必須洗凈、保持清潔;

　　8、肉類、蔬菜類必須先清洗干凈再進行切制，餐具洗消池和肉類、蔬菜洗滌池必須分開使用;

　　9、食品應煮熟燒透，并用防蠅防塵設施加蓋;

　　10、禁止經營發芽土豆、涼拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品;

　　11、及時處理垃圾和廢棄物、垃圾桶、泔水桶應加蓋和標記。

　　12、嚴禁閑雜人員進入食堂，注意食品衛生;使用好食堂配備的設施，注意安全，嚴防意外事故發生，發現問題及隱患及時上報。

　　13、勤儉節約，不浪費糧食和副食品，虛心聽取教師及家長意見，保證主、副食質量，保證幼兒吃的好、吃的飽。

　　二、餐具、物品消毒

　　1、餐具、食用工具、盛放直接xxx食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，做到一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔;

　　2、餐具、食具消毒可采用熱力消毒的方法：將洗凈的餐具放入消毒柜消毒15分鐘;物品消毒可采用藥物消毒：除殘渣→用餐具洗滌劑清洗→藥物浸泡消毒→清水沖洗;

　　3、掌握正確的.消毒液配置和消毒方法，嚴格按消毒程序進行操作，保證消毒效果和消毒安全。

　　4、做好餐具的保潔工作，防止污染。

　　5、物品消毒：根據不同的類別用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。消毒液必須放置在幼兒拿不到的地方。

　　6、對所承擔的消毒區域徹底消毒，不留死角。

　　7、嚴格遵守消毒規定，如有違約造成不良后果的，幼兒園將追究責任人應有的責任。

　　三、食品留樣

　　1、每餐供應的食品必須留樣并有專人負責;

　　2、每種食品留樣不少于;

　　3、每樣食品使用使用保鮮袋xxx保潔袋xxx分袋裝好，標明餐次、時間、食用名稱：放入冰箱，在1以上，冷藏保存;

　　4、每餐留樣時間不少于48小時。

　　本責任書一式兩份，雙方各執一份，有效期自簽訂之日起至離崗或調離之日止。

　　幼兒園負責人：xxx簽字xxx

　　幼兒園：xxx蓋章xxx

　　食堂工作人員：xxx簽字xxx

食品安全管理責任書10

　　為加強學校飲食衛生安全管理，確保師生身體健康及生命安全，促進食堂相關人員規范操作，特制定食堂管理人員安全責任書，以便嚴格執行。

　　一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全操作規范》等相關法律法規及學校食品衛生管理規定從事食品生產加工和經營。

　　二、健全組織機構，配置專管人員。學校校長是學校食堂食品衛生安全的第一責任人，將學校食堂食品衛生安全列入學校重要議事日程，定期召開會議，專題研究工作；建立健全食堂食品衛生管理制度及崗位責任制度與責任追究制，并對執行情況進行督促檢查；制訂切實可行的群體性食物中毒突發事件的應急處置預案，保證在事故發生時，能夠科學、有序的處置；將食堂食品安全工作納入學校日常管理，全面落實學校食堂食品安全的.各項法律法規。

　　三、飲食原料及貨物購進，必須按《食品安全法》有關規定，嚴把質量關，落實索證索票制度，按要求詳細登記并建立食品進貨臺賬。大宗食品必須嚴格執行集中定點采購，按相關流程操作，索證索票齊全有效、批次對應。嚴禁使用散裝食用油，肉類必須經過檢疫。進購發票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名。禁止進購無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產品。

　　四、食堂及倉庫內外，必須保持清潔衛生，應采取必需的滅（防）蠅、防鼠、防其他有害昆蟲措施。食堂的貯藏室內禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施，嚴防食品污染。

　　五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。嚴格主、副食庫專人專鎖，有條件的食堂可安裝監控設備。在食堂醒目位置公示《餐飲服務許可證》，從業人員《健康證》復印件，食品安全知識及食品加工操作流程規范等。

　　六、食堂的設備和用具，符合國家衛生管理相關的衛生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責，餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒。

　　七、保證所出售的食品衛生安全。堅持食品留樣制度，不采購過期、霉爛、變質或不新鮮的食物、“三無”產品原料及“麻辣鮮”、“排骨香精”等；野生菌類、出芽土豆、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂；不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒、帶污染的食品。

　　八、加強對食堂工作人員的管理，嚴格獎罰制度。定期組織食堂工作人員學習有關制度、規定及食品加工常識，并留有記錄。按相關要求建立學校食堂食品安全管理檔案。

　　九、接受和配合上級教育行政部門或食品監督部門對本單位的食品衛生進行檢查監督，如實提供有關情況，并對提出的整改意見認真落實。

　　十、發生學生食物中毒事件，要立即上報并保護好現場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規的，由行政執法部門依法處理。凡造成后果的，由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。

　　食堂管理人員是食堂安全的直接責任人，對食堂的安全負全部責任，必須嚴格執行以上各條規定。

　　本責任書一式二份，簽訂雙方各執一份。自簽訂之日起生效。

　　學校校長簽字：食堂管理人員簽字：

　　年月日年月日