學校安全隱患整改安全制度規定

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學校安全隱患整改安全制度規定（通用13篇）

　　在發展不斷提速的社會中，我們可以接觸到制度的地方越來越多，制度是維護公平、公正的有效手段，是我們做事的底線要求。那么相關的制度到底是怎么制定的呢？以下是小編收集整理的學校安全隱患整改安全制度規定，歡迎閱讀與收藏。

學校安全隱患整改安全制度規定（通用13篇）

　　學校安全隱患整改安全制度規定 1

　　1、學校校長為安全第一責任人，校委會成員對學校安全負直接責任，每一位教職員工全面落實崗位職責中的安全責任，確保教育教學活動和廣大師生的生命和財產安全。

　　2、學校建立安全隱患整改工作領導小組，由校長任組長，全體校委員會成員任成員，負責校園的安全排查、整改。學校的每一位教職工均有發現、報告和處置（能力范圍內）安全隱患的'義務。

　　3、加大安全隱患排查整改力度，建立校園安全隱患臺帳，發現問題及時整改，責任到人，確保師生生命安全。在整改期限內未落實的，經校務會研究決定，追究相關責任人的責任。對于因為排查整改不及時造成重大安全事故的責任人，將按有關法律進行嚴肅處理。

　　4、隱患排查做到每周一小查、每月一大查，將安全隱患排查和整改工作進行總結和匯報。重大安全隱患應設立警示牌，畫出明顯警戒線，制定整改措施，落實整改責任人，確定整改時間。

　　5、重大的安全隱患要及時報告，爭取上級領導的幫助解決。

　　6、對不能當場整改的隱患，要及時提出整改方案，確定整改措施，落實專人督促檢查，追蹤落實整改情況。

　　7、因安全隱患排查整改不到位，造成安全事故的要根據制度規定追究責任人的責任。

　　學校安全隱患整改安全制度規定 2

　　1、加強要害部門、部位的安全防范，配齊防盜、防火設備。

　　2、學校的實驗室、計算機房、圖書館、檔案室、財會室、食堂等實行專人負責，責任到人。

　　3、重點要害部門的工作人員，應嚴格按照本部門規定的`操作規程工作，自覺遵守崗位職責，及時關門關窗。

　　4、加強設備的保養和維修工作，定期檢查設備的安全和財物規定存放的數量。

　　5、嚴禁非工作人員隨意進入重點部門和部位。

　　6、學校保衛處對重點部門、部位要常巡查，勤查看，細防范，發現問題立即處理，并及時通報有關職能部門。

　　7、定期全面檢查，遇節假日增加檢查次數，發現不安全因素，及時堵塞漏洞，消除隱患。

　　8、重點要害部門工作人員要做好有關保密工作，不得向無關人員泄露本部門、本部位的情況。

　　學校安全隱患整改安全制度規定 3

　　學校是培養合格人才的搖籃。學校的各項工作都必須建立在安全工作之上，沒有安全做基礎，什么工作也無從談起。所以說，安全工作是重中之重，必須每時每刻強調，警鐘常鳴，為了防患于未然，確保師生人身安全。特制訂制度如下：

　　一、學校領導建立一個督查小組，堅持每月進行一次安全保衛工作大檢查。了解學校中的不穩定因素及矛盾糾紛的排查，并及時調解化解學校各類矛盾，將發現的隱患杜絕在萌芽狀態。

　　二、領導必須做到逢會必講安全，逢活動必強調安全，進校必看安全，做到排查與督查相結合。

　　三、要密切與公安、交通、衛生等部門的聯系與溝通，發現險情及時控制和排查。

　　四、建立分級分工管理制度。

　　1、層層落實責任并簽訂責任狀。

　　2、班主任和任課教師，每周利用家長接送孩子之機，向家長了解途中存在的隱患，較嚴重的'問題及時向領導匯報，并爭取家長和地方群眾的支持，迅速控制或排隊隱患。

　　3、班主任，任課教師，利用班隊活動課，每周進行一次“安全防范”教育，讓學生學會提醒自己和他人時時處處注意安全，學會保護自己和同學的人身安全。

　　4、班主任、任課教師，每周一對學生強調在校應注意哪些方面的安全。每周五強調在回家途中和在家中應注意什么。

　　5、各班必須建立一個督查小組，班主任任組長，及時了解本周學生在校內外的一切安全情況。

　　6、學校電管員要及時檢查電路情況，發現問題，及時處理。

　　7、炊事員要隨時檢查廚房的火、電、鍋爐、開水等是否存在隱患，一旦發現，及時排除。

　　8、衛生保健老師要隨時關注學生的安危，多強調、指點，防微杜漸，把隱患排除在萌芽狀態。

　　9、值周教師要盡職盡責，做好值日工作。

　　10、各位家長要盡到監護人的職責，關心子女的身心健康。

　　11、家長強化對子女人身保險意識，盡量要保險。

　　學校安全隱患整改安全制度規定 4

　　為了建立安全生產事故隱患排查治理長效機制，加強事故隱患監督管理，防止和減少事故發生，保障學校教學安全有效的進行，根據《安全生產法》等法律、行政法規，制定本制度。

　　一、安全事故隱患是指違反安全生產法律、法規、規章、標準、規程和安全生產管理制度的規定或者因其他因素在工作學習生活中，存在可能導致事故發生的物的危險狀態，人的不安全行為和管理上的`缺陷。

　　二、事故隱患分類：分為一般事故隱患和重大事故隱患。一般事故隱患，是指發現后能夠立即整改排除的隱患。重大事故隱患，是指危害和整改難度大，需全部或者局部停止工作與學習，并經過一定時間整改治理方能排除的隱患，或者因外部因素影響致使自身難以排除的隱患。

　　三、分管安全的校領導對學校事故隱患排查治理工作負責，由保衛科具體負責。各科室在各自職責范圍內對本科室排查治理事故隱患工作負責實施。

　　四、學校全體教職員工、學生發現事故隱患，均有權向保衛科報告，保衛科接到事故隱患報告后，當按照職責分工立即組織核查并予以處理。

　　五、保衛科每月結合綜合性安全檢查，組織安全生產管理人員、技術人員及其他相關人員排查事故隱患，對查出的事故隱患，按照事故隱患分類進行登記，并下發《隱患整改通知單》，各部門針對查出的事故隱患，應盡快制訂及落實隱患治理方案。

　　六、隱患治理：一般事故隱患由隱患發生部門負責人或者有關人員立即組織整改，對重大事故隱患應立即報送校領導處理，報送內容包括：

　　1、隱患的現狀及其產生的原因。

　　2、隱患的危害程度和整改難易程度分析。

　　3、隱患的治理方案。

　　（1）方法和措施：隱患治理所采取的方法及治理過程中所采取的防護措施。

　　（2）經費和物資：概算此隱患治理所需經費及物資需求。

　　（3）人員需求：針對需治理的事故隱患情況，確定相應人員的落實需求。

　　（4）治理時限：據事故隱患治理的難易程度，在假定物質與人員到位情況下，確定隱患治理的時限。

　　（5）安全措施和應急預案：在隱患未得到治理前及在治理過程中所采取的安全防范措施及相應的應急預案。

　　七、分管安全的校領導，會同保衛科及參加事故隱患排查相關人員，按規定隱患治理期限，對事故隱患單位治理工作完成情況進行復查驗收。對隱患治理未按期完成或治理不徹底，事故隱患發生部門主要負責人或相關人員予以經濟上的處罰，并責令限期完成。

　　八、各部門應在各自管轄范圍內組織各相關人員進行經常性的事故隱患排查，加強隱患排查巡檢力度，對于一般事故隱患應立即組織人員整改。對于重大事故隱患應立即報送校領導處理。

　　九、各部門在事故隱患治理過程中，應當采取相應的安全防范措施，防止事故發生。事故隱患排除前或者排除過程中無法保證安全的，應當從危險區域內撤離工作人員，并疏散可能危及的其他人員，設置警戒標志，暫時停止使用。

　　十、應與項目工程承包、承租單位簽訂安全生產管理協議，明確各方對事故隱患排查、治理和防控職責。

　　學校安全隱患整改安全制度規定 5

　　1、安全檢查整改制度是加強對校園內所有部位、設施有可能存在的安全隱患建立臺帳進行排查和加強安全防范，將安全檢查情況、隱患整改落實情況記錄在案的安全管理制度。

　　2、根據教職工的崗位劃定安全責任區，所有教職員工每天要對所負責的安全責任點(區域)進行認真檢查，確保日常安全檢查無空白、無死角，并認真記錄，發現安全隱患要在第一時間報告分管領導或校長，并果斷采取必要的.安全措施，詳細記錄在案。

　　3、每周進行一次安全常規檢查，并進行周匯總，對未排除的安全隱患及時整改。

　　4、每月組織一次全校性的安全大檢查，形成安全檢查記錄，確保不留下任何安全隱患。

　　5、每月定期召開安全工作會議，認真分析學校各責任區域內安全工作的各種情況，對可能存在安全隱患的區域決不遺漏，做到及時排查；對已發現的安全隱患必須在第一時間內立即整改。

　　6、安全檢查堅持有章可循、違章必糾、有患必改，堅持“誰檢查、誰簽字、誰主管、誰負責”的原則。

　　7、日常安全檢查要集中力量、突出重點，把教室、圖書室、實驗室、會議室、食堂、消防設備、燃氣設施、供電設施、運動設施、學生宿舍、教職工宿舍以及人群集中場所作為檢查重點。

　　8、對于重大安全隱患設立警戒線，制定整改措施，落實整改責任人，確定整改時間。

　　9、對存在的安全隱患或安全工作中存在的問題及時進行整改，凡下達了整改通知書，在規定時間內而未整改或整改不到位，將追究相關責任人的責任。若因此出現任何安全事故還將承擔相應的責任。

　　學校安全隱患整改安全制度規定 6

　　1.目的和范圍

　　1.1為了發現和查明各種危險源和安全隱患，并及時、有效地排查治理生產安全事故隱患，防范重特大事故發生，監督各項安全規章制度的實施，制止違章作業，防范事故發生和整改隱患。

　　1.2本制度適用于本公司的各類安全檢查和隱患整改。

　　2.編制依據

　　《中華人民共和國安全生產法》、《生產安全事故報告和調查處理條例》、《安全生產事故隱患排查治理暫行規定》等國家有關法律、法規，以及《風險評價程序》等。

　　3.職責

　　3.1公司總經理負責組織廠級綜合檢查。

　　3.2安全管理委員會負責組織專業檢查和季節性檢查。

　　3.3日常檢查由各部門、班組對各自職責范圍內的檢查負責。

　　4.內容

　　4.1安全檢查內容

　　4.1.1查思想：對安全生產的認識、責任心是否強;忽視安全的思想有否克服，出了事故是否從思想上認真吸取教訓。

　　4.1.2查領導：是否正確處理安全與生產的關系;堅持安全和生產“五同時”，對職工的安全教育執行情況，出了問題能否嚴肅處理，落實整改措施。

　　4.1.3查制度：查公司制定的各項制度執行和健全情況，有無違章指揮、違章作業現象，有無制定車間部門安全管理制度以及執行情況。

　　4.1.4查生產工藝和職工操作：各種原料是否按規定投入，各單元操作是否按規定操作，操作原始記錄是否如實記錄。

　　4.1.5查設備：機械、儀表、廠房、通道、安全裝置、消防器材等安全狀況是否良好，工、器具堆放是否整齊，職工勞保用品穿戴、保管是否良好，消防通道是否暢通。

　　4.1.5查紀律:查崗位勞動紀律的執行情況，有無擅離崗位，做與生產無關的事，有無酒后上崗和無證上崗的情況.

　　4.2安全檢查形式

　　4.2.1公司級安全檢查，由公司總經理負責組織，各職能部門參加，檢查出的不安全隱患由安全管理委員會事務局負責匯總，分別提交有關部門整改，對整改情況進行跟蹤。

　　4.2.2專業檢查和季節性檢查，由公司安全管理委員會組織有關人員進行檢查，每月至少一次，對發現問題立即安排整改，并把檢查情況和整改落實情況報安全管理委員會。

　　4.2.2班組級安全檢查，由班組長負責進行，每周一次，檢查情況報部門領導。

　　4.2.3安全文明生產考核檢查，由安全管理委員會負責進行，每月至少一次，檢查情況及時通知有關部門進行整改，并對整改情況進行跟蹤，并按有關規定進行考核。

　　4.2.4各專業性檢查，由各部門領導負責委托有資質人員進行檢查，檢查出的不安全隱患報公司安全管理委員會。

　　4.2.5季節性檢查，應針對不同季節有針對的進行檢查，由分管的部門領導負責組織檢查，檢查情況報公司安全管理委員會。

　　4.2.6經常性檢查：各級領導干部和職能人員都必須結合自己的業務，深入生產現場進行檢查，發現問題即時指出。每個班組都必須嚴格進行安全生產檢查，不馬虎、不走過場，當面講清、記錄完整。

　　4.2.7臨時性檢查：緊急情況下的搶修、大修項目的開工、長期不用設備開車、新工藝、新產品、新設備的投產，都應進行臨時性的`安全檢查，該項檢查由主管部門、班組分別負責進行。

　　4.3檢查后的整改

　　4.3.1要狠抓安全檢查隱患的整改。對檢查發現的不安全隱患，由制造部和有關職能部門制訂整改方案、方法，做到“四定”即：定措施、定負責人、定資金來源、定完成期限。

　　4.3.2在隱患整改中做到“三不推”，即班組能整改的不推部門，部門能整改的不推公司，今天能整改的不推到明天整改。

　　4.3.3在隱患整改中防止流于形式。對不按時完成整改任務的，對責任人采取經濟處罰，并在安全生產考核時加倍扣分。由此造成事故的由責任人承擔一切后果，直至追究法律責任。

　　5相關記錄

　　5.1《安全生產隱患整改通知書》

　　5.2《安全生產整改表》

　　學校安全隱患整改安全制度規定 7

　　第一章總則

　　第一條為了進一步加強學校安全管理，全面落實安全工作責任制，建立校園安全管理的長效機制，積極預防校園各類安全事故，切實保障學校和師生員工生命財產安全，確保校園安全穩定，特制定本制度。

　　第二條本制度適用于學校各處室、級部對自身安全隱患的排查整改。有關法律法規對安全隱患排查整改另有規定的，依照其規定執行。

　　第二章安全隱患排查整改的職責

　　第三條學校是安全隱患排查整改的責任主體，校長對本學校安全隱患排查整改負全面責任。

　　第四條安全隱患排查、整改實行校長—分管校長—處室、級部主任——教職工分級監督管理機制。處室、級部負責組織、協調責任區內的安全隱患排查工作，總務處負責對安全隱患整改工作。

　　第三章安全隱患排查的內容及途徑

　　第五條本辦法所稱安全隱患，是指學校違反安全法律、法規、規章、標準、規程和安全管理制度的規定，或因其他因素在教育教學活動中以及學校相關場所存在可能導致事故發生的物的不安全狀態、人的不安全行為和管理上的缺陷。

　　安全隱患排查的主要內容有：

　　（一）安全工作組織機制是否健全，安全工作隊伍是否建立，安全責任制是否落實；

　　（二）安全責任體系是否建立，安全規章制度是否健全；實驗室各項安全操作是否規范，易燃易爆危險化學品、劇毒品等危險物質存放及管理是否符合要求，實驗室廢棄物管理與處置是否規范；

　　（三）學生日常管理和安全教育是否到位；學生之間矛盾是否得到及時化解；

　　（四）消防設施和設備是否齊全、有效，消防通道是否暢通，消防水源是否到位；

　　（五）學校內自來水管道、電網、暖氣管道、煤氣管道等基礎設施是否符合國家有關安全標準；有無使用違章電器、私拉亂接電氣線路，電氣線路是否有老化跡象；

　　（六）宿舍和教室等公共區域是否安裝了影響人員逃生和應急救援的金屬護欄；疏散指示標志和應急照明設施是否有缺失、損壞、錯誤以及被遮擋、被覆蓋等現象；

　　（七）鍋爐、燃氣、電氣、體育器材等重要設施設備的使用、維護和管理制度是否健全，實驗室、功能教室、計算機教室、學生宿舍、食堂等重要場所是否存在重大安全隱患；

　　（八）食堂、超市的食品衛生及環境衛生是否符合標準和要求；所銷售的食品來源是否符合規定，有無變質產品；從業人員是否具備健康證并按規定著裝；經營場所是否符合衛生要求；各類食品衛生、飲用水衛生以及傳染病防治管理工作是否嚴格落實了國家食品衛生管理規章制度；

　　（九）管制刀具是否得到有效清繳；治安重點部位的安全管理、監控報警設施及其他安防設施是否完備；

　　（十）校園周邊治安、校內外道路的交通是否存在安全隱患；

　　（十一）學校網絡安全管理制度是否建立，能否有效防范反動、色情、暴力等不良信息的傳播，能否有效防止不法分子利用學校網絡管理漏洞自動轉發不法郵件或進行其他破壞信息安全的非法活動；

　　（十二）教師在教書育人過程中是否能夠平等對待每一名學生，有無存在體罰、諷刺挖苦、變相體罰等造成學生心理、精神傷害的行為；

　　（十三）其他認為可能存在安全隱患的.部位或場所。

　　第六條安全隱患排查的途徑包括師生自覺排查——處室、級部檢查——安全隱患排查小組核查——安全領導小組督查，另有上級部門交辦或其他部門轉辦、群眾舉報等。

　　第四章安全隱患的排查整改

　　第七條學校建立健全隱患排查整改的管理制度，逐級落實隱患排查整改責任制，明確責任人，確保安全隱患排查整改工作落實。

　　第八條責任人每天自覺進行自查，排查各責任區的安全隱患。排查出的安全隱患應及時向學校報告。學校對每天排查出的安全隱患進行登記管理，建立臺賬，并按照職責分工實施整改。

　　第九條處室、級部負責人組織人員對責任區每周檢查一次，對檢查中發現的隱患，應及時向學校報告。學校對每周排查出的安全隱患進行登記管理，建立臺賬，并按照職責分工實施整改。

　　第十條學校安全工作小組每月組織責任人實地檢查一次，對檢查中發現的隱患（整改不到位），責成相關責任人限期整改。

　　第十一條學校安全工作領導小組不定期向市教育行政部門書面匯報檢查中發現的隱患及整改措施，學校無力獨立完成整改的安全隱患如實反映。

　　第十二條隱患整改過程中，相關責任人應當采取張掛警示標語、懸掛防護繩及燈光警示等安全防范措施，防止在整改過程中發生各類事故。

　　第十三條學校自覺接受上級有關部門對隱患排查整改工作的檢查、督促、指導，并按照要求進行整改。

　　第五章安全隱患排查整改的監督管理

　　第十四條建立安全隱患整改督辦制度，學校安全工作小組對處室、級部所檢查出的較大安全隱患進行督辦，直至隱患整改完畢經驗收合格。

　　第十五條學校安全工作小組對處室、級部的安全隱患排查和整改落實情況進行跟蹤督查。對隱患排查、整改不力者，應當對責任人問責。

　　第十六條學校規范隱患排查臺賬，科學管理。要具體記錄隱患項目名稱、地點、隱患描述、可能影響的范圍及危害程度、整改時限、整改措施、整改責任人等情況，定期檢查督促。

　　第十七條學校堅持“誰主管、誰負責”的原則，嚴格按照職責分工，認真開展各類隱患排查和整改工作，做到不走形式、不留死角。

　　第六章安全隱患排查整改的領導機構

　　第十八條學校安全工作領導小組建立安全隱患排查領導小組。學校安全隱患排查領導小組組長由校長擔任，成員由校級領導、中層干部和管理崗同志擔任。

　　第十九條本制度由安保處負責解釋。

　　本制度自發布之日起施行，原《學校校園安全隱患排查整改制度》同步廢止。

　　學校安全隱患整改安全制度規定 8

　　1、整改制度是學校對存在的安全隱患或安全工作中存在的.問題進行整改的安全管理制度，各部門必須無條件服從。

　　2、對重大安全隱患應立即排除，當時無排除條件的應設立警戒線或警示牌。制度整改措施，落實整改責任人，確定整改時間。

　　3、學校各部門要認真組織學校安全隱患排查工作，對教學樓、廁所、圍墻等校舍用房及附屬設施進行全面排查，對發現的問題和薄弱環節及時整改，嚴堵漏洞，消除安全隱患，學校有關人員要驗收，并由驗收人簽字認可。

　　4、落實學校安全管理各項制度，落實安全工作責任制和事故責任追究制，保障學校安全工作規范、有序進行。完善門衛、值班、巡邏等各項安全管理制度，防止校外閑雜人員進入校園。

　　學校對安全隱患要下達安全工作整改通知書，對存在的安全隱患或安全工作中存在的問題應及時整改，書面上報整改結果。

　　學校安全隱患整改安全制度規定 9

　　為了加強學校安全管理，保護學生的人身安全，維護教育教學秩序，預防和處理學校安全事故，根據有關法律、法規的規定，結合我校實際，制定隱患整改措施。

　　一、學校安全貫徹以人為本、安全第一、預防為主的原則。

　　二、依法履行職責，創造良好的安全環境，保障學校安全。

　　三、學校的安全管理工作，依法履行下列職責：

　　1、貫徹執行學校安全法律、法規和章程；

　　2、指導、協調和監督學校的安全工作；

　　3、依法查處違反學校安全管理法律、法規和規章的行為；

　　4、負責制訂學校安全教育工作規劃。

　　5、加強安全管理，依法對學生進行安全教育、管理和保護。學生應當接受學校的安全教育和管理，遵守學校的紀律和各項規章制度。

　　6、學校建立健全安全管理責任制，學校依法代表人是學校安全第一責任人，并建立專職或者兼職的安全管理隊伍。

　　7、發現區域或者學校周邊區域存在危害學生人身安全的情形或者重大安全隱患的，應當即時采取有效的預防措施并向有關部門報告。

　　8、不符合安全標準或者規范的建筑物、設施，不得用于教育教學活動。

　　9、定期對學校進行消防安全檢查，嚴格防范和杜絕火情。發生火災隱患時，應當及時采取措施。

　　10、對教育教學設施進行定期檢查、維護，并記錄檢查、維護到位。

　　11、學校實驗室以及技能操作、文藝、體育用品和其他設施、設備，在每次使用前都要進行安全檢查。

　　四、制訂預案與調查處理

　　1、學校制定火災、氣象災害、突發公共衛生事件以及其他緊急事件處置預案，預先安排負責人員。出現緊急事件時，應當及時處理救助、通知學生的'監護人，并按照規定報告區教育部門和有關行政主管部門，協助有關行政主管部門采取防范、控制措施。

　　2、學校設立報警求助、應急處置設備的安全通道，并確保其安全有效。

　　3、災害預警信號生效學校停課時，學校按照災害處置預案安排教職工到校，保證到校學生的安全。除情況允許或者有監護人陪同外，學校不得讓到校學生自行離校；可能出現危險情況的，學校應當安排學生到安全場所避險。

　　4、每學期第二周為學生安全教育周，每周二的晨會是安全教育日。在安全教育周期間學校采取多種形式對學生進行安全教育，學校每一學期至少安排一次學生生存自救演習。

　　5、學生在教育教學活動中突發疾病或者受到人身傷害的，學校應當及時采取救護措施，通知學生的監護人，并按照有關規定進行報告。

　　學校安全隱患整改安全制度規定 10

　　為切實加強我校食品安全管理，確保在校師生的飲食安全，制定了以下十一個有關學校食品安全管理制度，同時重申以下管理意見。

　　一、嚴格執行《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》，學校食堂必須取得衛生許可證后方可經營。

　　二、食樸業人員每年體檢一次身體，持有效的健康證和培訓合格證后方可上崗，上崗時必須穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛生。

　　三、建立食品原料進貨查驗制度，禁止采購無衛生許可證、無健康證商販提供的食品;無商品標簽或超過保存期限等“三無”的食品;未經有關部門檢疫、不合格的畜禽肉類制品;敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、混有異物的食品及其它不符合衛生要求的食品。

　　四、設立立的食品庫房，庫內食品要分類存放，擺放整齊，做到先進先出，防止超期變質。

　　五、食品的保存、清洗、切配過程要做到生熟分開，冰柜、用具、容器應有生熟標記，不得使用塑料容器盛放熟食品。

　　六、食品的營養要搭配合理，符合學生生長發育的需求。

　　七、廚師操作前要對食品、半成品的質量嚴格檢查，對不符合燒煮、烹調要求的食品不準進行烹調加工。燒煮時，應將食品上下翻動，使食品各部位都能受熱，防止食物中毒事故的發生。

　　八、公共餐具必須經過嚴格的清洗消毒后方可使用。

　　九、學校每餐、每樣食品按要求進行留樣，分別留足100g盛放在己消毒的留樣盒中，標明留樣時期、汽、餐次、留樣人后存入冰箱內，并作好留樣記錄。留樣食品必須保留48小時，保存期內未發現食物中毒事件即可倒掉;留樣食品盒應單存放，不得與其它無關食品混放。

　　十、工具容器設備要洗凈，廚具要擺放整齊。及時沖洗、清掃工作場所，保持環境衛生。

　　十一、完善防蠅、防塵、防鼠、防潮設施，定期開展除四害活動。

　　學校食品安全自查制度11

　　一、鮮菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋等主輔食品必須定點采購。

　　二、采購的`食品必須符合國家有關衛生標準和規定。

　　三、禁止采購下列食品：

　　1、有毒、有害、腐爛變質、酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物的食品。

　　2、無檢驗合格證明的各類食品。

　　3、超過保質期限及其它不符合食品標簽規定的定型包裝食品。

　　4、無衛生許可證的食品生產經營者供應的食品。

　　四、采購肉類食品等必須索要檢驗合格證或化驗單；對所有食品進貨建立記帳制度，寫明采購食品及其原料名稱、時間、地點、數量、人員，并對采購食品及其原料記錄生產者和地址、生產日期、保質期、保存條件、和食用方法等。

　　五、采購食品及其原料等索證必須做到如下要求：

　　1、采購大批量定型包裝食品及其原料向供應商索取同批次食品衛生檢驗合格證或化驗單、購物發票和《衛生許可證》復印件。

　　2、采購小批量定型包裝食品及其原料，向供應商索取購物發票或購物憑證。

　　3、采購散裝食品及其原料時進行色澤、氣味、滋味和形態等感官性狀檢查，并索取購物發票或購物憑證。

　　4、索取的食品衛生檢驗合格證或化驗單和購物發票、憑證與采購食品名稱、商標、批號或生產日期相一致。

　　5、不采購無法提供檢驗合格證和購物發票、購物憑證等證明材料的食品及其原料。

　　學校安全隱患整改安全制度規定 11

　　為切實加強我園幼兒食堂食品安全衛生工作，預防和控制食源性疾病及食物中毒的發生，有效提高幼兒食堂的衛生水平，保障廣大師生身心健康和生命安全，依據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律、法規，制定本管理制度。

　　一、自查范圍

　　學生食堂采購、倉儲、加工、銷售等關鍵流程的衛生狀況。

　　二、自查內容

　　圍繞我園幼兒食堂食品安全，按照餐飲服務量化分級管理要求對學生食堂食品安全管理制度落實情況、食物中毒預防控制措施、從業人員體檢培訓、環境衛生、設備設施、原料采購、食品儲存、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣管理等是否符合規范要求。

　　三、自查安排

　　1.各食堂負責人每天對廚房衛生及操作流程進行自查，及時整改發現的問題。

　　2.食堂衛生工作領導小組不定期組織人員對食堂食品安全進行自查，發現問題要求主管部門及食堂經營企業及時整改，并根據整改落實情況兌現獎懲制度。

　　四、自查重點 (一)索證索票

　　食堂經營企業采購的食品原料、食品添加劑、食品相關產品是否索取供貨商、生產商有效的許可證復印件(指按照相關法律法規規定，應當取得許可的)和與購進批次產品相適應的合格證或批檢報告。 (二)登記臺賬

　　食堂經營企業采購的食品原料、食品添加劑、食品相關產品是否按照相關規定填寫進貨臺賬，臺賬中應按要求詳細填寫當次原材料的`詳細信息。 (三)倉儲管理

　　1. 食品原材料存放是否離地、離墻。是否按區域堆放。

　　2.倉庫是否符合衛生要求。

　　3.倉庫內是否有過期食品原材料，過期食品原材料清理及記錄是否符合要求。

　　(四)管理制度建設情況

　　食堂經營企業按照要求建立企業是否有原輔料進貨查驗制度、原輔料進出庫管理制度、衛生管理制度等管理制度。 (五)加工過程控制

　　食堂環境清潔衛生狀況;生產加工場所清潔衛生狀況;設施、設備清潔衛生狀況; 洗消毒執行情況;原料、半成品、成品交叉污染情況;現場人員衛生防護情況;剩飯剩菜處理情況。檢查規程:

　　1.食堂操作、加工、環境衛生是否符合標準。

　　2.是否合理設置防蠅、防鼠設施。

　　3.查看餐具及環境消毒設備、設施是否能正常運行，查閱滅菌消毒記錄。

　　4.查看看原料、半成品及成品是否在有標識并在專門區域分別存放，是否存在交叉污染。

　　5.查看從事食品加工、銷售的從業人員是否按照規定佩戴防護用具。

　　6.查看食品加工過程中是否按照要求進行操作。 (六)食品添加劑管理

　　食品添加劑是否專柜保存，并有專人管理。 (七)留樣管理

　　產品留樣樣品是否有記錄、是否按照規定的溫度、重量、時間留樣。

　　(八)從業人員管理

　　食堂從業人員是否取得有效健康證明

　　三原縣汽標學校

　　學校食堂食品安全自查制度

　　學校食堂食品安全自查總結

　　學校食堂食品安全自查計劃

　　學校食堂食品安全自查預案

　　學校食堂食品安全

　　學校食堂食品安全整治自查總結

　　學校食堂食品安全自查情況報告

　　學校食堂食品安全專項自查表

　　學校安全隱患整改安全制度規定 12

　　為進一步規范學校食堂食品安全監督管理工作，強化學校食品安全自律意識，保障廣大師生飲食安全，根據《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規，結合我校實際，制定本制度。

　　一、學校食堂食品安全建立月度自查制度。校長是月度自查的第一負責人，應當定期組織召開學校食堂食品安全專題會議，每月組織食堂食品安全檢查，強化食品安全風險防控措施，及時解決食品安全隱患問題，提高食品安全保障水平。

　　二、月度自查的.檢查重點為學校食堂食品安全管理制度、從業人員管理、環境衛生、加工操作、原料貯存、進貨查驗、索證索票、臺賬記錄、清洗消毒、食品留樣等內容。

　　三、月度自查要做好詳細檢查記錄。檢查后認真填寫《學校食堂食品安全月自查表》，歸檔管理。

　　四、學校主要負責人應親自參加月度自查工作，并在檢查記錄上現場簽字確認。

　　五、學校對通過自查發現的食品安全隱患問題應及時落實整改，并將整改情況作好相關記錄。若發現有重大食品安全隱患的，應當及時報告屬地食品藥品監管部門和教育行政部門。

　　六、學校應當建立學校食堂食品安全管理檔案，《學校食堂食品安全月度自查表》對市場藥食監管部門檢查記錄應當歸檔保存。

　　學校安全隱患整改安全制度規定 13

　　為規范餐飲服務食品安全檢查管理，保障公眾餐飲安全，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律、法規及規章，制定本管理制度。

　　一、依照法律、法規和食品安全標準專門從事餐飲服務活動，采取有效管理措施，確保食品安全，按照許可范圍依法經營，并在用餐場所顯眼邊線裝設或者放置餐飲服務許可證，拒絕接受社會監督，分擔主體責任。

　　二、建立本單位食品安全管理組織機構，配備專職或者兼職經過培訓合格的食品安全管理員，對餐飲服務全過程實施內部檢查管理并記錄，落實責任到人，嚴格落實監管部門的`監管意見和整改要求。

　　三、食品安全管理員須深入細致按照職責建議，非政府全面落實管理人員和從業人員食品安全科學知識培訓、員工身心健康管理、索證索票、餐飲具沖洗消毒、綜合檢查、設備管理、環境衛生管理等各項食品安全管理制度。

　　四、制訂定期或不定期食品安全檢查計劃，采取全面檢查、抽查與自查相結合的形式，實行層層監管，主要檢查各項制度的貫徹落實情況。

　　五、食品安全管理員每天在操作方式加工時段至少展開一次食品安全檢查，檢查各崗位與否存有違背制度的情況，辨認出問題，及時知會改良，并搞好食品安全檢查記錄備查。

　　六、各崗位負責人、主管人員要服從食品安全管理員檢查指導，每天開展崗位或部門自查，及時發現和糾正從業人員違反制度要求操作的行為。

　　七、食品安全管理員每周1-2次對各環節展開全面現場檢查，辨認出問題及時意見反饋，并明確提出限期改良意見，搞好檢查記錄。

　　八、檢查中發現的同一類問題經兩次指出仍未改進的，按本單位有關規定處理。

　　九、各種檢查結果記錄檔案備查。

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