快捷酒店管理制度
在當(dāng)下社會，很多地方都會使用到制度，制度是維護公平、公正的有效手段，是我們做事的底線要求。大家知道制度的格式嗎？以下是小編精心整理的快捷酒店管理制度，歡迎閱讀與收藏。
快捷酒店管理制度1
工作時間:
酒店每年365天營業(yè),每天24小時營業(yè)。
員工工作時間每日8小時(不包括用餐時間),每月享有休息日兩天,實行輪休制度。
酒店因營業(yè)需要設(shè)多種工作班次,不向某一員工提供任何特殊班次。
員工按照部門制定的工作排班表工作,未經(jīng)許可不得擅自調(diào)班,否則按曠工處理。
加班、加點和積休、調(diào)休
加班是指員工在規(guī)定休息日,因工作需要來上班的時間。加點是指因工作量太多不能按時完成的而超過的工作時間。
工作任務(wù)因在工作時間內(nèi)完成,但因個人因素未完成,在工作時間結(jié)束后繼續(xù)完成的',不可視為加班。
加班、加點都應(yīng)事先經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn),否則不予計算,各部門應(yīng)盡力做好勞動力的合理安排,嚴(yán)格控制加班加點。
加班、加點原則上按照等量時間安排補休,且應(yīng)在此30天內(nèi)補休完成。但因無法安排補休,員工加班一天,員工按日工資100%比例支付;國家法定日加班,按日工資200%支付;加點按月累計計算,當(dāng)月累計不到4小時不予計算;當(dāng)月累計4小時按日工資半天計算,以此類推。
各部門考勤人員應(yīng)及時填寫加班、加點統(tǒng)計表,寫明時間、姓名、天數(shù)、點數(shù)、原因,于每月底造表由部門經(jīng)理簽字交由總辦審批。
員工的確有原因需要積休、調(diào)休的,各部門經(jīng)理可根據(jù)工作情況安排,決定是否同意其積休或者調(diào)休。積休、調(diào)休原則上不可以超月份進行。
考勤制度:
除另行規(guī)定外,所有員工上下班都進行打卡制度,記錄卡片即為員工的個人考勤記錄,是薪酬計算的正確依據(jù)。
考勤結(jié)算日為:每月1日到當(dāng)月最后一日。
快捷酒店管理制度2
一、員工類別:
1、實習(xí)生:旅游學(xué)校學(xué)生或者同類學(xué)生被酒店接受為實習(xí)生。實習(xí)期一般為6-10個月。酒店不與實習(xí)生簽訂勞動合同,只簽訂實習(xí)協(xié)議。實習(xí)期滿后,經(jīng)考核合格的實習(xí)生在正式錄用時可免實習(xí)期。
2、臨時工:酒店可以根據(jù)需要聘用臨時工。臨時工的聘用期將按照酒店需要而定或與該工作同期結(jié)束。
3,、試用期員工:酒店按照試用期條件錄用的新員工。在試用期結(jié)束時需要經(jīng)過考核,使用不合格者將不予錄用。部門經(jīng)理可根據(jù)員工的工作情況和業(yè)務(wù)技能,提出延長或者縮短使用期(延長最長為3個月),若員工再達不到工作要求,工作將被終止。
4、正式員工:經(jīng)過試用合格的將轉(zhuǎn)為正式員工。,享有正式員工的待遇。
5、特聘人員:酒店根據(jù)工作和發(fā)展需要,聘請經(jīng)驗豐富的酒店高級管理人員和具有專業(yè)技能的人員。特聘人員的面試和待遇由總經(jīng)理批準(zhǔn)及簽訂特聘協(xié)議。
二.合同期限/續(xù)簽合同
1、合同期限:合同期限一般為一年,試用期滿一般為2個月,合格后,試用期將構(gòu)成合同的一部分。
2、續(xù)簽合同:合同期滿前,根據(jù)員工具體表現(xiàn),經(jīng)部門經(jīng)理審批報總辦核準(zhǔn)。
三:員工招聘:
酒店所有員工招聘、解聘工作都由總辦負(fù)責(zé)(總經(jīng)理辦公室簡稱總辦),并報總經(jīng)理審批,其他部門及人員都無權(quán)辦理。
部門需增補人員,在部門編制內(nèi)的報總辦,由總辦負(fù)責(zé)招聘。部門經(jīng)理可參加面試,超出編制的應(yīng)報總經(jīng)理審批,批準(zhǔn)后交總辦負(fù)責(zé)。
酒店員工招聘采用公開招聘,公平競爭,擇優(yōu)錄用的方法。凡具有相關(guān)文化程度,專業(yè)知識或工作技能,身體健康的人員,均可向酒店咨詢和申請相關(guān)職位。
求職者到酒店求職,需提供有關(guān)證件,如:身份證,學(xué)歷證,技術(shù)等級證,健康證,流動人口計劃生育證(非市區(qū)人口)等。如實填寫《職位申請表》所列各欄目,并愿意承擔(dān)《職位申請表》所列之責(zé)任。員工身份、地址、電話、婚姻關(guān)系等個人資料如有變動,應(yīng)立即通知總辦,若因提供資料正確或者不詳造成個人損失,一概由其本人負(fù)責(zé)。
酒店錄用的員工,必須接受業(yè)務(wù)考核,資歷審查及體格檢查。身體健康條件合格的,經(jīng)總辦和用人部門面試后,報總經(jīng)理審批,審批合格后方可錄用。
員工聘用后需定期檢查身體,如發(fā)現(xiàn)患有不適宜服務(wù)工作的疾病應(yīng)立即停止其工作。在規(guī)定醫(yī)療期內(nèi)痊愈的,經(jīng)出示縣級以上醫(yī)療機構(gòu)的有效證明后方可申請復(fù)職。不能痊愈的可終止聘用。
酒店所有人員一律實行試用制度。試用期一般為1-3個月(按工種不同)。期滿合格后,雙方正式簽訂勞動合同,不合格的取消錄用資格或者延長試用期,用人部門或總辦有權(quán)根據(jù)員工的具體表現(xiàn)和業(yè)務(wù)能力情況延長或者縮短試用期,以不超過3個月為限。但如實習(xí)期滿或者原從事酒店行業(yè),富有工作經(jīng)驗的,可免試用期。
四、新員工入店手續(xù):
1、酒店錄用的員工,由總辦負(fù)責(zé)填寫《人事變動通知單》通知用人部門。
2、員工被酒店錄用后,需繳納崗前培訓(xùn)費50和崗位培訓(xùn)費300元。崗前培訓(xùn)費概不退還。崗前培訓(xùn)費,員工在酒店服務(wù)期滿一年(含試用期)以上辭職的,在辦妥手續(xù)后,可退還其繳納的全部崗位培訓(xùn)費;服務(wù)期滿半年未滿一年的,在辦妥手續(xù)后,可退還其繳納的崗位培訓(xùn)費50%;服務(wù)期滿三個月未滿半年的,在辦妥手續(xù)后,可退還其繳納的崗位培訓(xùn)費得30%;服務(wù)氣未滿三個月或者未辦妥辭職手續(xù)的,崗位培訓(xùn)費不予退還。
3、新員工如因經(jīng)濟困難,未能一次性繳清崗位培訓(xùn)費的,須向總辦提出書面申請,經(jīng)總辦批準(zhǔn)后從工資中扣除。但崗前培訓(xùn)費必須入職前一次性繳清。所有費用均由財務(wù)部收取或扣發(fā)。
4、新員工入職前必須接受身體檢查,同時按照酒店從業(yè)人員的健康要求,進行定期檢查,所有費用由個人支付。
5、新員工入職時,免費領(lǐng)取員工工號牌,更衣柜鑰匙,《員工手冊》。如遺失損壞需繳納每項10元后方可補辦。工號牌如屬自然損壞,可以根據(jù)舊的更換新的工號牌。
6、新員工入職時,免費領(lǐng)取員工制服2套,制服一律不得穿戴出酒店。離職時應(yīng)將干凈的制服退還酒店,如有認(rèn)為損壞,應(yīng)照價賠償。
7、試用期員工不享受獎金待遇和任何假期。
五、員工辭職:
1、酒店員工在試用期內(nèi)有權(quán)提出辭職,但必須提前一周向酒店提出書面申請,經(jīng)批準(zhǔn)后方可辦理離店手續(xù)。
2、酒店員工在合同期內(nèi)需要辭職的,必須提前一個月向酒店提出書面申請,并經(jīng)所在部門經(jīng)理和總辦批準(zhǔn)后方可生效。主管或主管以上人員,須由總經(jīng)理批準(zhǔn)。
3、員工辭職申請經(jīng)批準(zhǔn)后,應(yīng)按規(guī)定辦理離職手續(xù)。(1)向所在部門辦理工作移交手續(xù),交清與工作有關(guān)的一切資料,錢財,帳目。事宜等;(2)到財務(wù)部結(jié)清所有財務(wù)帳務(wù);(3)到保安部辦理手續(xù);(4)到總辦辦理《員工手冊》,員工宿舍,工號牌,制服等的退還手續(xù)。
4、員工辭職未提前一個月提出書面申請的,可以提前辦理離職手續(xù),但要以一個月工資作為補償。如未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離崗者,酒店有權(quán)要求其返回工作崗位,并責(zé)令其補償所造成的損失。
5、如屬在職培訓(xùn)或外派培訓(xùn)的員工,在合同期內(nèi)提出辭職的,須參照培訓(xùn)協(xié)議書賠償酒店所造成的損失。
6、一般員工辭職的由總辦批準(zhǔn),部門以上的管理人員,部門文員,技術(shù)工種,外聘人員辭職的由總經(jīng)理批準(zhǔn)。
7、按規(guī)定可退還員工的崗位培訓(xùn)費的審批權(quán)限和辭職審批權(quán)限相一致。
六、解聘、辭退:
1、酒店員工在試用期內(nèi)被發(fā)現(xiàn)不符合酒店崗位要求時,酒店有權(quán)給予辭退和不發(fā)放任何補償金。
2、員工在職期間如違反《勞動合同》《員工手冊》及酒店其他規(guī)章制度的.,按規(guī)定隨時無償與其解除勞動合同,被勸退,開除者將不予任何補償金,如嚴(yán)重?fù)p壞酒店利益的,酒店將保留法律上追回?fù)p失的權(quán)利。
3、凡因觸犯國家法律被拘留或者判刑的員工一律開除。
4、非因公受傷或患病的員工,在酒店規(guī)定的醫(yī)療期滿后依然無法工作的,酒店將根據(jù)員工在酒店的工作年限,酌情發(fā)放補償金。
5、酒店因經(jīng)營情況需要裁員時,總辦將提前30天通知員工本人,或增發(fā)30天的工資作為補償。
6、各部門給予員工辭退或者開除處分的,因填寫《處罰通知單》,并經(jīng)被解聘辭退人員的確認(rèn)簽字,說明理由報總辦,經(jīng)總經(jīng)理審批后,方可辦理離職手續(xù)。
7、由于酒店經(jīng)營情況而需要裁員時被解聘的,員工的崗位培訓(xùn)費全部退還;由于違反《勞動合同》《員工手冊》或者酒店其他規(guī)章制度而被解聘或者開除的員工,崗位培訓(xùn)費一律不予退還;崗位員工在試用期內(nèi)由于不符合崗位要求被辭退的,酒店將根據(jù)員工的具體表現(xiàn),酌情退還部分或者全部崗位培訓(xùn)費。
8、按規(guī)定可退還員工的崗位培訓(xùn)費的審批權(quán)限和解聘,辭退審批權(quán)限相一致。
七、人事變動程序:
1、新員工試用期滿定級,降級,升級,調(diào)動工資的崗位級別都將隨人事而變動。
2、任何形式的變動,都要填寫《人事變動通知書》和《考情表》,經(jīng)相關(guān)人員批準(zhǔn)后,交總辦備案。
3、人事變動審批權(quán)限:員工定級初級以下,由部門經(jīng)理、總辦主任審批;員工定級初以上,由部門經(jīng)理、總辦主任、總經(jīng)理審批;越級定級、特殊工種定級,由部門經(jīng)理、總辦主任、總經(jīng)理審批。
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