超市管理規章制度

時間：2023-12-26 10:47:12 制度

超市管理規章制度

　　在不斷進步的社會中，制度使用的情況越來越多，好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預計目標。到底應如何擬定制度呢？下面是小編為大家整理的超市管理規章制度，希望對大家有所幫助。

超市管理規章制度

超市管理規章制度1

　　1、加強政治思想的學習，不斷提高為教育、教學服務，為廣大師生服務的意識；努力鉆研業務知識，不斷提高服務的`技能。

　　2、前沿收集商業信息，了解行情動態。維持超市、復印室、洗衣房良好的營運狀況，提高服務水平。

　　3、增設重大類商品需由總務處牽頭集體考查認可方能進場。維持超市良好的銷售業績、毛利業績。

　　4、嚴格控制超市、復印室的損耗。

　　5、規劃、管理好超市，做到貨物陳列整齊美觀，購物環境清潔舒適。

　　6、對超市營業員進行明確的分工，調整輪班值班。合理控制人事成本；做好本超市、復印室工作人員的培訓工作，保持員工工作的高效率。

　　7、對超市和庫存進行監督。審核控制超市內預算和店內支出。

　　8、監督食品安全衛生。加強防火、防盜、防工傷的工作。

　　9、簽發各項店內通告，負責超市各種業務合同的審定和簽章事務。

　　10、負責工作范圍各項規章制度的制定，工作檔案的收集、歸檔工作。

　　11、負責與相關部門的聯系、協調工作，以保證超市正常運作。

　　12、完成學校和總務主任交辦的其它工作。

超市管理規章制度2

　　為使管理制度與考核制度有機的結合起來，特制定如下的.行為標準：

　　1、三不進賣場：不穿工作服不進賣場；不佩戴工號牌不進賣場；儀表不注重，衣帽不整潔不進賣場。

　　2、三條鐵規矩：商品必須上齊、豐滿、衛生；顧客罵不還口，打不還手，以理服人，理直氣和；定位定崗，不集扎堆閑聊，不說笑打鬧，不搶購快訊商品。

　　3、三個必須這樣做：待客必須有禮貌，有敬語，有五聲；說話誠實，幫助挑選，當好顧客參謀；認真執行便民措施，保證顧客滿意。

　　4、衣著要求

　　A、個人衛生：外表樸實、干凈、整潔，發式要求樸素大方，并保持頭發清潔。

　　B、制服：公司為所有員工統一配備制服，全體員工必須保持制服的干凈、整潔。

　　C、工號牌：公司將發給每位員工工號牌，它是每日著裝的重要組成部分，若您上班時未佩戴工號牌，將會受到公司的警告處罰，若遺失，則必須重新補辦，并繳納工本費五元。

　　5、員工購物/包裝

　　公司鼓勵所有員工成為風采超市有限公司的會員，并享受購物樂趣，故有如下規定：

　　A、員工只可在非工作時間購物，也不可在用餐時間內選購。

　　B、所有員工的包袋在進入和離開賣場時間均接受檢查（購物需在營業時間內進行）。

　　C、所有員工在未經許可的情況下不得購買損壞的商品。

　　D、當快訊商品緊缺時，所有員工必須把利益讓給廣大顧客，而不得私占、多占緊銷商品。

超市管理規章制度3

　　一、店面員工工作程序

　　1、更換工作服，佩戴工牌，打卡簽到；

　　2、參加班前會，了解公司的規章，信息以及面臨的問題；

　　3、進入工作現場，各部門分配工作；

　　4、清理自己負責區域的衛生；

　　5、逐一檢查貨架，確保整齊，；

　　6、整理貨架，確保整齊，安全；

　　7、準備好足夠的購物車，購物籃及相關工具；

　　8、微笑服務，隔三米向顧客問好；

　　9、同事之間協調工作，輪換工作；

　　10、不斷整理貨架，補充商品；

　　11、將散放與各區域的商品歸回原位；

　　12、處理破損索賠商品；

　　13、做好樓面衛生；

　　14、做好交接班記錄；

　　15、夜班員工，工作分派。

　　二、商品布置，陳列，銷售

　　1、一般商品的陳列

　�。�1）分類清晰；

　�。�2）價格從高至低順序排列；

　�。�3）高價商品放在主信道附近；

　�。�4）展示面統一，整齊；

　�。�5）重和易碎商品應盡量放置在下層。

　　2、新奇商品的布置

　　（1）整個貨架或幾個卡板布置同一促銷商品；

　�。�2）商品交叉布置；

　�。�3）連續進行為時幾周的專銷貨展銷。

　　3、貨架頭商品布置

　　（1）銷售量很大的商品；

　�。�2）新奇商品；

　�。�3）銷售呈上升趨勢的商品；

　　（4）季節性商品。

　　4、店內商品補充

　　（1）將較少卡板上的`商品移到較多卡板上；

　�。�2）一種商品快售完，且存貨不多，則安排其它商品；

　�。�3）熱門商品在收貨后應盡快陳列出來；

　�。�4）應盡量節省人力，時間。

　　5、店面整理

　　（1）隨時保證店面干凈，整潔及清晰的面貌；

　�。�2）了解哪些商品已大量銷售，哪些已無存貨；

　�。�3）哪些商品須添加或調貨；

　　（4）扔掉空箱，整平商品表面一層（先進先出原則）；

　�。�5）錯置商品的收集。

　　（2）商品的計算機庫存顯示為負數，但店內仍有該商品在銷售；

　�。�3）商品無銷售報告。

　　6、破損控制

　�。�1）不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下；

　　（2）扔掉的商品需征得管理人員同意；

　�。�3）嚴格執行操作流程（驗收，陳列，溫度，保險）。

　　7、退貨給供貨商

　�。�1）商品滯銷或過季，供貨商應同意將有關商品退貨；

　�。�2）程序：

　　1）退貨商品送至索賠辦；

　　2）樓面人員將有關商品撤出。

　　8、相關標準

　　（1）卡板使用標準：

　　1）不得有破損的卡板上至店面；

　　2）橫梁堅固，不破損搖晃；

　　3）保持干凈不得將卡板站立放置或在卡板上站立。

　�。�2）貨架頭的標準：

　　1）貨架頭60％布置新奇商品，40％布置大量暢銷上官；

　　2）同類商品不應放在相鄰貨架頭；

　　3）時刻保持豐滿且整潔。

　　（3）清潔標準：

　　1）全部售貨區域保持干凈，任何時候都要做到無灰塵，垃圾及其它殘破的東西；

　　2）所有貨架及商品都不能有灰塵。

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