關(guān)于武夷紅茶的發(fā)展歷程詳解
正山小種紅茶外形條索肥實(shí)，色澤烏潤，泡水后湯色紅濃，香氣高長帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，由于正山小種紅茶其獨(dú)特的品質(zhì)特征，茶樹生長地桐木關(guān)的特殊環(huán)境，高山產(chǎn)好茶，也來自特殊的加工工藝，因此贏得了許多人的喜愛。那么武夷紅茶的發(fā)展歷程是怎樣的呢?下面就關(guān)于武夷紅茶的發(fā)展歷程做一介紹。
19世紀(jì)70年代遠(yuǎn)銷歐美各國，被譽(yù)為”茶中皇后”。目前武夷紅茶產(chǎn)地已劃入世界自然遺產(chǎn)和文化遺產(chǎn)，并被聯(lián)合國科教文組織列為A類自然保護(hù)區(qū)，所以正山小種紅茶的生產(chǎn)規(guī)模受到嚴(yán)格的限制，是紅茶中難得的珍品。
近幾年來，正山小種紅茶產(chǎn)量已達(dá)200噸左右，大部分(95%)出口歐美地區(qū)，主要銷往美國，德國，法國，日本等國家，只有少量在國內(nèi)市場銷售。隨著我國人民生活水平的提高和茶文化的發(fā)揚(yáng)光大，國內(nèi)有機(jī)茶消費(fèi)也將逐年增加。
正山小種有機(jī)茶產(chǎn)自武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)，而且近三年來先后獲得美國OCIA，德國BCS，日本JONA等有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的有機(jī)茶認(rèn)證，“正山小種”紅茶2002年3月獲得中華人民共和國質(zhì)量監(jiān)督檢疫總局頒發(fā)的《原產(chǎn)地標(biāo)記注冊》證書，為企業(yè)產(chǎn)品出口拿到了“身份證”。這是產(chǎn)品質(zhì)量和品牌優(yōu)勢。
以上就是對關(guān)于武夷紅茶的發(fā)展歷程介紹，希望對大家了解這一知識(shí)有所幫助。
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