2017年農民職業技能培訓方案
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2017年農民職業技能培訓方案一
為響應《湖南省人民政府關于加強職業培訓促進就業的實施意見》中提出的`目標和任務，結合我校實際教學情況現制定本學科計劃如下。
一、培養目標
通過學習《餐飲服務與管理》，使每一位學員充分的掌握餐飲服務與管理，為今后在實際工作中進行科學化服務與管理打下堅定的基礎，并能通過考試取得相應的等級證書。 通過學習《原料學》、《食品加工技術》、《營養學》，進一步提高學員的理論知識水平，使其達到實踐與理論相結合并通過職業技能堅定，取得相應的等級證書，持證上崗。
二、培訓內容
1、《餐飲服務與管理》
2、《原料學》
3、《食品加工技術》
4、《營養學》
5、其它內容：成本核算、宴席制作
四、培訓對象
酒店從業人員
五、主講教師
六、培訓時間
七、學習形式及要求
(1) 《餐飲服務與管理》、《原料學》、《食品加工技術》、《營養學》、成本核算、宴席制作培訓以本校培訓為主，實踐與理論相結合充分了解各種知識。
(2) 考試由學校組織統考，要求各位學員取得相應證書，持證上崗。
(3) 教學課時表：
2017年農民職業技能培訓方案二
各縣(市、區)勞動保障局、定點培訓機構：
為進一步貫徹落實《國務院關于解決農民工問題的若干意見》(國發[20XX]5號)和《福建省人民政府貫徹國務院關于解決農民工問題的若干意見的通知》(閩政[20XX]14號)，切實抓好我市農村勞動力轉移就業培訓工作，決定在全市大力開展農民工技能提升培訓，現制定具體工作方案如下：
一、指導思想
堅持以“提升技能、穩定就業、增加收入、促進發展、構建和諧”為主題，緊緊圍繞我市經濟社會發展和產業結構調整升級的需要，運用財政補貼政策，組織用人單位、各類定點職業培訓機構和各級公共就業服務機構，大力開展農民工職業技能培訓和就業服務，進一步提高農村勞動力整體素質，實現有效和穩定就業，促進農民增收本小康，推動我市經濟社會發展，建設新農村，構建和諧社會。
二、培訓對象
培訓主要對象是已在我市城鎮務工的農民工(含外省、外地區來的農村勞動者)、未轉移就業但有轉移就業愿望的農村富余勞動力、農村初高中畢業未升學人員、農村退役士兵和其他新生勞動力。
三、基本原則
農民工培訓要堅持“五個結合”。
農民工培訓與有效轉移就業相結合。農民工培訓要緊緊圍繞就業，就業要緊緊圍繞產業，對準我市“3+1”產業集群，以企業的需求為導向，大力推進定單式培訓、定向培訓的校企合作培訓模式，促進農民工穩定就業，為經濟社會發展和產業結構調整升級提供穩定合格的勞動力保障。
農民工培訓與職業技能鑒定相結合。積極引導、鼓勵和支持受培訓的農民工參加職業技能鑒定，確保參加培訓的農民工絕大部分能考取初級工以上的職業資格證書或專項職業能力證書，實現持證上崗。
農民工培訓與引進項目促進發展相結合。通過培訓，培養企業需要的合格產業工人，促進招商引資工作更好開展，吸引更多商人來三明各地投資興辦企業，實現富余農村勞動力及時、就地、就近有效轉移就業，促進三明各地經濟社會的共同發展，實現社會和諧。
農民工培訓與我市產業結構調整升級相結合。通過培訓，加快培養中高級技能人才，培養適用型技能農民工隊伍，滿足企業用工需求，促進我市產業結構調整升級。
農民工培訓與促進穩定就業相結合。完善農民工就業服務機制，為進城求職農民提供“四免”(即免費提供政策咨詢、職業指導、職業介紹和就業信息)和“兩補”(即職業培訓補貼和職業技能鑒定補貼)。為進一步優化農民進城務工環境，有效解決企業用工難和留工難問題。在全市推廣農民工《就業保障卡》制度，給進城務工人員在就業服務、追薪維權、買藥看病、子女就學、旅行消費、定點購物等方面享受各種優惠。要求各企業在用工工資報酬、勞動時間、勞動強度和社會保障等方面做到合理合法，努力做到與其他勞動者 “三同”即 “同工同酬、同工同時、同工同權”，吸引農村勞動力就地轉移就業，提高農村勞動力就業質量和就業穩定性。
四、目標任務
總體目標：20XX-20XX年，組織17.5萬農民工參加技能提升培訓，年均培訓3.5萬人;培訓合格率要達到90%以上，培訓后獲得職業資格證書或專項職業能力證書的比率達到80%以上;培訓后就業率要達到80%以上。
具體目標： 20XX年，實現農村富余勞動力轉移就業4萬人，組織農村勞動力轉移就業培訓3.5萬人，免費職業技能鑒定6000人，培訓合格率要達到90%以上，培訓后獲得職業資格證書或專項職業能力證書的.比率達到80%以上，培訓后就業率要達到80%以上。20XX年組織農村勞動力轉移就業培訓中包括組織崗位技能提升培訓2萬人、勞務輸出培訓0.8萬人和勞動預備制培訓0.7萬人。今后每年的年初，將農民工培訓、免費鑒定和轉移就業任務分解下達到各縣(市、區)及各有關單位。
五、工作措施
㈠加強組織領導
為加強統籌領導，推進農民工培訓工作在全市廣泛開展，農民工培訓具體工作由三明市農村勞動力轉移培訓就業工作領導小組(設在勞動保障局內)負責。各部門和各單位之間要通力合作，加強組織領導，高度重視，落實工作責任，健全工作機制，層層抓落實，切實把我市農村勞動力培訓轉移就業和農民工技能提升工作抓出實效，確保完成省下達的農民工培訓就業任務。各縣(市、區)勞動保障部門要根據本通知要求，結合本地工作實際，制定好農民工培訓具體實施方案，明確具體目標任務、工作措施、經費保障、工作進度和工作要求。
充分發揮有關部門和工青婦組織等社會團體的積極性，做好農民工培訓就業的宣傳工作，積極引導社會各類培訓機構參與農村勞動者技能培訓。鼓勵企業加強校企合作，開展訂單培訓和定向培訓。根據社會化原則，公開公平地評估認定，確定具備培訓資質、愿意承擔農村勞動力技能培訓任務、培訓質量高、就業效果好、社會認可的職業培訓機構作為定點培訓機構，并向社會公布。
㈡強化管理制度
每年年初，各縣(市、區)勞動保障部門要及時制訂農民工培訓年度計劃，報送市勞動就業中心和市局職業培訓科。開展每一期培訓都要制定出具體的培訓計劃，每期培訓計劃包括培訓時間、培訓對象、培訓工種、培訓人數、培訓形式、課程設置、師資安排和課程表等。各縣(市、區)定點培訓機構開展農民工培訓實行報備制，市直定點培訓機構農民工培訓實行報批制，每一期的培訓計劃必須在培訓開課前及時上報備案審批。開展每期培訓，要認真做好農民工簽到記錄，要建立健全農民工培訓檔案。
㈢培訓具體要求
1、組織開展三種類型培訓。
⑴勞動預備制培訓。主要是依托技工學校和各類職業院校，以及有條件的職業培訓實體，組織本市農村初、高中畢業生，以幫助實現就業和獲得初級工以上職業資格證書為目標進行的技能培訓。未能實現就業的大中專畢業生、退役士兵，也可納入勞動預備制培訓。培訓時間半年至一年。
⑵勞務輸出培訓。主要是依托各類職業培訓實體，組織本市山區農村富余勞動力(重點是被征地農民、農村貧困戶)進行的技能培訓，以實現其轉移就業的目標。培訓時間視就業崗位要求，原則上不少于120課時。
⑶崗位技能提升培訓。主要依托企業和職業培訓實體，對已經在我市就業的省內外農民工，按照不同技能水平的要求，組織開展職業技能培訓，以實現提高其崗位技能的目標。企業可以通過設立培訓基地、勞務派遣組織培訓、校企聯合等方式，探索培訓的多樣化，落實崗位技能提升的培訓任務。培訓時間不少于120課時。
2、大力開展農民工技能提升培訓。
在培訓內容上，實施崗前培訓、崗后培訓和崗位技能提升培訓的分類培訓，特別是農民工技能提升培訓，提高培訓和就業質量。組織有轉移就業愿望的農村勞動者開展法律法規、職業道德、安全生產、工業衛生、廠紀廠規等崗前培訓;組織已經錄用上崗的農民工進行基本理論知識、基本技能和安全操作規程等崗后培訓;組織企業在崗職工進行專業理論知識、實際操作技能和安全操作規程等崗位技能提升培訓。通過不同階段的培訓，在崗的職工取得初級工以上的職業資格證書或專項職業能力證書，實現持證上崗，更好地推動企業技術進步，促進企業生產發展。
在培訓方式上，堅持以用人單位崗位需求為導向，以在崗培訓為主要形式，采用勞動保障部門或社會定點培訓機構組織培訓、校企聯合培訓、用人單位自主培、行業統籌培訓和農民工自選培訓等多種形式。
㈣加強經費保障
各縣(市、區)勞動保障部門要根據農民工技能提升培訓的需要，按照上級有關文件要求，做好當年農民工培訓經費預算，協調當地財政按規定安排農民工培訓就業補貼資金，并納入當年財政年度預算。企業應按照有關規定提取職工教育培訓費，并按農民工占全部職工比例，結合所承擔的培訓任務，安排農民工在崗技能提升培訓經費。
各地要加強政策配套，結合農民工實際，抓緊制訂《進城務工農村勞動者職業技能培訓補助資金使用管理辦法》，積極爭取當地財政部門安排相應配套資金，與中央和省市財政補助資金合并使用，確保資金落實到位并有效用于開展農民工培訓，使農民工直接受益。
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